Titulo:

Determination of microbiological and sensory parameters of fish fillets with propolis preserved under refrigeration
.

Guardado en:

Revista:

Revista MVZ Córdoba

ISSN:

0122-0268

EISSN:

1909-0544

Autores:

Suarez M, Héctor

Jiménez T, Álvaro

Díaz M, Consuelo

Editor:

UNIVERSIDAD DE CORDOBA

DOI:

10.21897/rmvz.84

Volumen:

19

Año de publicación:

2014-09-20

Pagina inicial:

4214

Pagina final:

4225

Pais:

Licencia:

info:eu-repo/semantics/openAccess

http://purl.org/coar/access_right/c_abf2

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