Titulo:
Análisis estructural de filetes sajados de híbrido de cachama Piaractus braquypomus x Colossoma macropomum utilizando bacteriocinas producidas por Lactobacillus plantarum LPBM10 empacado al vacío
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Guardado en:
0122-0268
1909-0544
13
2008-05-01
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