Grasa Corporal De Patos Muscovy Cairina Moschata Y Pekín Anas Platyrhynchos Como Fuente De Biodiesel
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El objetivo fue evaluar la composición química de la grasa corporal de patos Muscovy Cairina moschata y Pekín Anas platyrhynchos y analizar su idoneidad como fuente de biodiesel. Se emplearon 16 patos Muscovy y 16 patos Pekín de un día de nacidos para un total de 32 aves, 8 hembras y 8 machos para cada especie, criados bajo condiciones intensivas. Se sacrificaron 2 machos y 2 hembras por cada especie a las 2, 12, 17 y 23 semanas de vida. El rendimiento de grasa corporal cruda mostró diferencias altamente significativas (P<0,01) con 16 y 40% para Muscovy y Pekín respectivamente. El aceite refinado mostró diferencias altamente significativas (P<0,01) con 8 y 18% para Muscovy y Pekín respectivamente. La composición del ac... Ver más
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2013-01-13
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