Titulo:

Productos típicos, estrategias de desarrollo rural y conocimiento local
.

Sumario:

En el contexto de la crisis de los modelos alimentarios en el siglo

Guardado en:

Revista:

ISSN:

1657-8651

EISSN:

2346-2159

Autores:

Acampora, Teresa

Editor:

UNIVERSIDAD EXTERNADO DE COLOMBIA

Volumen:

7

Año de publicación:

2007-11-05

Pagina inicial:

191

Pagina final:

212

Pais:

Palabras claves:

conocimiento tradicional

Licencia:

info:eu-repo/semantics/openAccess

http://purl.org/coar/access_right/c_abf2