Titulo:

La importancia del modelamiento en la evaluación de riesgos microbiológicos para la inocuidad alimentaria
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Guardado en:

Revista:

Revista de Investigación e Innovación en Ciencias de la Salud

EISSN:

2665-2056

Autores:

Rodríguez Quinchía, Cristian C.

Quevedo Ospina, Catalina

Editor:

FUNDACION UNIVERSITARIA MARIA CANO

DOI:

10.46634/riics.26

Volumen:

1

Año de publicación:

2019-12-18

Pagina inicial:

1

Pagina final:

3

Pais:

Palabras claves:

evaluación de riesgos

riesgos microbiológicos

Licencia:

info:eu-repo/semantics/openAccess

http://purl.org/coar/access_right/c_abf2

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