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    Evaluación de viscosidad y color en la pulpa de mango común (Mangifera indica L) tratada enzimáticamente
    Autores Quintero, Victor, Duque, Alba, Giraldo, German
    Publicado 2012-07-01
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  • 2
    Hidrocoloides como estabilizantes en bebidas de maíz dulce (Zea mays var. saccharata) y gel de aloe vera (Aloe barbadensis Miller)
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  • 3
    Efecto de las variables de proceso sobre las propiedades fisicoquímicas y reológicas de yogur
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    Revisión del cálculo de las propiedades de transporte de sustancias puras a partir de ecuaciones cúbicas de estado- Review of Calculation of the Transport Properties of Pure Substances from Cubic Equations of State
    Autores Cardona Palacio, Luis Fernando
    Publicado 2017-07-25
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  • 5
    In vivo swine kidney viscoelasticity during acute gradual decrease in renal blood flow: pilot study (Viscoelasticidad renal durante la disminución gradual de flujo sanguíneo en un modelo porcino in vivo: estudio piloto)
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  • 6
    Análisis descriptivo de la variabilidad en el proceso de fabricación de hule granulado Hem-20 en una empresa mexicana
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  • 7
    Caracterización reológica de una espuma a base de clara de huevo, azúcar y pulpa de tamarindo
    Autores Tirado, Diego, Acevedo, Diofanor, Torres, Ramiro
    Publicado 2015-12-31
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    MODELACIÓN DEL COMPORTAMIENTO REOLÓGICO DE ASFALTO CONVENCIONAL Y MODIFICADO CON POLÍMERO RECICLADO, ESTUDIADA DESDE LA RELACIÓN VISCOSIDAD-TEMPERATURA (MODELING OF RHEOLOGICAL BEHAVIOR OF CONVENTIONAL AND RECYCLED POLYMER MODIFIED ASPHALT
    Autores Cárdenas, Jaleydi, Fonseca, Elsa
    Publicado 2013-10-02
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  • 9
    Diseño y evaluación de un micro viscosímetro de bajo costo utilizando un resonador de cristal de cuarzo y Arduino
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  • 10
    Evaluación de la pectina extraída enzimáticamente a partir de las cáscaras del fruto de cacao (Theobroma cacao L.)
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  • 11
    Propuesta Para Obtener Consistencias Líquidas Para la Evaluación de la Disfagia
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  • 12
    Modelación de la viscosidad dinámica de fluidos newtonianos a partir de la teoría de Eyring y la energía libre de Helmholtz residual
    Autores Cardona Palacio, Luis Fernando
    Publicado 2022-06-01
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