Titulo:
Impacto del fósforo suplementado en bos taurus, sobre el medio ambiente y su producción
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Sumario:
Objetivo: se determinó el efecto del fósforo (P) en la dieta de vacas lactantes sobre la producción láctea, desempeño reproductivo y sanidad de la glándula mamaria en sistemas de lechería especializada y de doble propósito. Materiales y Métodos: se emplearon 48 vacas pertenecientes a dos sistemas de producción mencionados (24 animales por sistema). Las vacas de cada sistema fueron asignadas aleatoriamente a tres grupos, cada uno de los cuales recibió sal mineralizada (0%, 4% y 8% de P, respectivamente). Resultados: solo se encontraron diferencias altamente significativas en la producción láctea; entre las vacas de la hacienda de doble propósito que consumían sal del 8% y sal del 0% de P, mostrando mayor producción... Ver más
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2014-07-01
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Boletín Científico del Centro de Museos - 2014
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Impacto del fósforo suplementado en bos taurus, sobre el medio ambiente y su producción Impact of supplemented phosphorus in bos taurus on production and environment Objetivo: se determinó el efecto del fósforo (P) en la dieta de vacas lactantes sobre la producción láctea, desempeño reproductivo y sanidad de la glándula mamaria en sistemas de lechería especializada y de doble propósito. Materiales y Métodos: se emplearon 48 vacas pertenecientes a dos sistemas de producción mencionados (24 animales por sistema). Las vacas de cada sistema fueron asignadas aleatoriamente a tres grupos, cada uno de los cuales recibió sal mineralizada (0%, 4% y 8% de P, respectivamente). Resultados: solo se encontraron diferencias altamente significativas en la producción láctea; entre las vacas de la hacienda de doble propósito que consumían sal del 8% y sal del 0% de P, mostrando mayor producción las del 0% de P. En la lechería especializada, se presentó un aumento de Streptococcus agalactiae en vacas con menor consumo de P (4% y 0%); igualmente, en esta finca, el recuento de células somáticas fue más bajo en vacas con suplementación de P del 8%, que las de los otros dos grupos. Las variables reproductivas, no mostraron cambios significativos en ninguna de las dos haciendas evaluadas. El análisis económico demuestra un ahorro de casi el 50 % del valor del suplemento mineral, siendo más eficiente el grupo consumidor de sal al 4 % de P sin alterar la productividad de los hatos. Conclusión: para los casos evaluados, el suministro de sal mineralizada al 4 y 8% de P en la dieta de vacas lecheras no alteró la producción láctea, el desempeño reproductivo y la salud de la glándula mamaria con relación a aquellos animales que reciben sal sin P. Objective: The effect of Phosphorous (P) on lactating cows diet on milk production, reproductive performance and health of the mammary gland in a specialized dairy (SLE) and a double purpose (SDP) system, was determined. Materials and Methods: 48 cows belonging to two different production systems were used (24 animals per system). Cows in each system were randomly assigned to three groups each one receiving mineralized salt with P at 0 %, 4%, and 8% respectively Results: Highly significant differences were found in milk production in SDP between cows consuming salt with P at 8% and 0% , showing with greater production in the group of P at 0%. In SLE an increase in the presence of Streptococcus agalactiae in cows consuming salt with P (at 4% and 0%) was detected. Likewise, the somatic cell count in this farm was lower in cows consuming P at 8% than the ones in the other two groups. The reproductive variables showed no significant effects on any of the two evaluated farms. The economic analysis showed a saving of almost 50% in value of mineral supplement being more efficient the group consuming salt with P at 4% and at 8% without altering the herds' productive performance. Conclusion: For the cases evaluated, the supply of mineralized salt with P at 4% and 8% in dairy cattle did not alter milk production, reproductive performance and mammal gland health in relation to those animals receiving salt without P. Aricapa Giraldo, Héctor Jaime Estrada Álvarez, Julián suplementación fósforo productividad bovinos lechería doble propósito supplementation phosphorus productivity cattle dairy farm dual purpose 18 2 Núm. 2 , Año 2014 : Julio - Diciembre Artículo de revista Journal article 2014-07-01T00:00:00Z 2014-07-01T00:00:00Z 2014-07-01 application/pdf Boletín Científico Boletín Científico Centro de Museos Museo de Historia Natural 0123-3068 2462-8190 https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/boletincientifico/article/view/4115 https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/boletincientifico/article/view/4115 spa https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Boletín Científico del Centro de Museos - 2014 67 78 BONOMI, A., BONOMI, B., VONGHIA, G., CAPUTI, J., 2005. Studies and observations on mineral nutrition of dairy cows. Rivista di Scienza dell’ Alimentazione, 34:83-97. CADAVID, A., GARCÍA, E., ESTRADA, J., MESA, H., CEBALLOS, A., 2009. Balance nutricional de fósforo en vacas lecheras y doble propósito en explotaciones del viejo Caldas: Trabajo de grado, Universidad de Caldas, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Programa de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Manizales. CEBALLOS, A., VILLA, N., BETANCOURT, T., RONCANCIO, D., 2004. Determinación de la concentración de Calcio, Fósforo y Magnesio en el periparto de vacas lecheras en Manizales Colombia. Rev Col Cienc Pec., 17(2):125-133. EKELUND, A., SPORNDLY, R., HOLTENIUS, K., 2006. Influence of low phosphorus intake during early lactation on apparent digestibility of phosphorus and bone metabolism in dairy cows. Live Sci., 99:227-236. EL-ZUBEIR, I.E.M., EL-OWNI, O.A.O., MOHAMED, G.E., 2005. Effect of mastitis on macro-minerals of bovine milk and blood serum in Sudan. J South African Vet Asoc., 76(1):22-25. HERRERO, M., GIL, S., FLORES, M., SARDI, G., ORLANDO, A., 2006. Balances de nitrógeno y fósforo a escala predial, en sistemas lecheros pastoriles en argentina. 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WEISS, W. & WYATT, D., 2004. Macromineral Digestion by Lactating Dairy Cows: Estimating Phosphorus Excretion via Manure. J Dairy Sci., 87:2158-2166. WU, Z. & SATTER, L., 2000. Milk production and reproductive performance of dairy cows fed two concentrations of phosphorus for two years. J Dairy Sci., 83(5):1052-1063. WU, Z., SATTER, L., SOJO, R., 2000. Milk production, reproductive performance, and fecal excretion of phosphorus by dairy cows fed three amounts of phosphorus. J Dairy Sci., 83(5):1028-1041. WU, Z., SATTER, L., BLOHOWIAK, A., STAUFFACHER, R., WILSON, J., 2001. Milk production, estimated phosphorus excretion and bone characteristics of dairy cows fed different amounts of phosphorus for two or three years. J Dairy Sci., 84:1738-1748. WU, Z. & ISHLER, V., 2002. Reducing Dietary Phosphorus in the Dairy Herd. Pennstate College of agricultural Sciences. Disponible en www.das.psu.edu/research-extension/nutrient management/pdf/phos.pdf WU, Z., TALLAM, S., ISHLER, A., ARCHIBALD, D., 2003. Utilization of phosphorus in lactating cows fed varying amounts of phosphorus and forage. J Dairy Sci., 86:3300-3308. WU, Z. & TALLAM, S., 2004. Requerimientos y consideraciones de fósforo en bovinos de leche. Memorias del V Congreso Internacional de Reproducción y Metabolismo en Bovinos. Universidad de Caldas, Manizales. https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/boletincientifico/article/download/4115/3801 info:eu-repo/semantics/article http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 Text Publication |
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Objetivo: se determinó el efecto del fósforo (P) en la dieta de vacas lactantes sobre la producción láctea, desempeño reproductivo y sanidad de la glándula mamaria en sistemas de lechería especializada y de doble propósito. Materiales y Métodos: se emplearon 48 vacas pertenecientes a dos sistemas de producción mencionados (24 animales por sistema). Las vacas de cada sistema fueron asignadas aleatoriamente a tres grupos, cada uno de los cuales recibió sal mineralizada (0%, 4% y 8% de P, respectivamente). Resultados: solo se encontraron diferencias altamente significativas en la producción láctea; entre las vacas de la hacienda de doble propósito que consumían sal del 8% y sal del 0% de P, mostrando mayor producción las del 0% de P. En la lechería especializada, se presentó un aumento de Streptococcus agalactiae en vacas con menor consumo de P (4% y 0%); igualmente, en esta finca, el recuento de células somáticas fue más bajo en vacas con suplementación de P del 8%, que las de los otros dos grupos. Las variables reproductivas, no mostraron cambios significativos en ninguna de las dos haciendas evaluadas. El análisis económico demuestra un ahorro de casi el 50 % del valor del suplemento mineral, siendo más eficiente el grupo consumidor de sal al 4 % de P sin alterar la productividad de los hatos. Conclusión: para los casos evaluados, el suministro de sal mineralizada al 4 y 8% de P en la dieta de vacas lecheras no alteró la producción láctea, el desempeño reproductivo y la salud de la glándula mamaria con relación a aquellos animales que reciben sal sin P.
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Objective: The effect of Phosphorous (P) on lactating cows diet on milk production, reproductive performance and health of the mammary gland in a specialized dairy (SLE) and a double purpose (SDP) system, was determined. Materials and Methods: 48 cows belonging to two different production systems were used (24 animals per system). Cows in each system were randomly assigned to three groups each one receiving mineralized salt with P at 0 %, 4%, and 8% respectively Results: Highly significant differences were found in milk production in SDP between cows consuming salt with P at 8% and 0% , showing with greater production in the group of P at 0%. In SLE an increase in the presence of Streptococcus agalactiae in cows consuming salt with P (at 4% and 0%) was detected. Likewise, the somatic cell count in this farm was lower in cows consuming P at 8% than the ones in the other two groups. The reproductive variables showed no significant effects on any of the two evaluated farms. The economic analysis showed a saving of almost 50% in value of mineral supplement being more efficient the group consuming salt with P at 4% and at 8% without altering the herds' productive performance. Conclusion: For the cases evaluated, the supply of mineralized salt with P at 4% and 8% in dairy cattle did not alter milk production, reproductive performance and mammal gland health in relation to those animals receiving salt without P.
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