Titulo:
Eficacia de un Programa de Actividad Física y Alimentación Saludable en Escolares Chilenos.
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Sumario:
Objetivo: El objetivo de este estudio fue analizar la eficacia de un programa de actividad física y alimentación saludable en escolares chilenos. Materiales y Métodos: Se trabajó con ocho Centros Educativos de Chillán, con un total de 257 niños. La intervención se aplicó durante 5 meses, se desarrollaron talleres durante las reuniones de padres y apoderados con material educativo, a los niños se les incorporaron 45 minutos diarios de AF todos los días de la semana y talleres saludables. Los instrumentos utilizados fueron dos cuestionarios, uno sobre actividad física y el segundo sobre frecuencia alimentaria, además se utilizaron una balanza digital y un tallímetro para obtener estado nutricional. Se midieron peso, talla y se ca... Ver más
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2015-01-01
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Hacia la promocion de la salud - 2015
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Eficacia de un Programa de Actividad Física y Alimentación Saludable en Escolares Chilenos. estilo de vida sedentario Godard C, Román M, Rodríguez MP, Leyton B, Salazar G. Variabilidad de la actividad física en niños chilenos de 4 a 10 años: estudio por acelerometría. [Internet]. Arch. argent. pediatr. 2012 [citado 2013-11-01]; 110(5): 388-393. Disponible en: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-00752012000500006 Pastor JL, Gil P, Tortosa M, Martínez J. Efectos de un programa de actividad física extracurricular en niños de primer ciclo de ESO con sobrepeso y obesidad. Revista de Psicología del Deporte. 2012 [citado 11 de agosto de 2013]; 21(2): 379-385. Disponible en: http://ddd.uab.cat/pub/revpsidep/revpsidep_a2012v21n2/revpsidep_a2012v21n2p379.pdf Lazaar N, Aucouturier J, Ratel S, Rance M, Meyer M, Duché P. Effect of physical activity intervention on body composition in young children: influence of body mass index status and gender. 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Balance de energía, composición corporal y actividad física en preescolares eutróficos y obesos. Rev. chil. pediatr. [Internet]. 2005 junio [citado 17 de marzo de 2015]; 76(3): 266-274. Disponible en: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0370-41062005000300005&lng=es - http://dx.doi.org/10.4067/S0370-41062005000300005 nutrición del niño actividad motora estudiantes 20 Butte NF, Puyau MR, Adolph AL, Vohra FA. Physical activity in non overweight and overweight Hispanic children and adolescents. Med Sci Sports Exerc. 2007 [citado 11 de octubre de 2013]; 39: 1257-66. Disponible en: https://ars.usda.gov/research/publications/publications.htm?SEQ_NO_115=217894 1 Núm. 1 , Año 2015 : Enero - Junio Artículo de revista Alimentación Cachón Zagalaz, Javier . Rodríguez Fernández, Alejandra . application/pdf Universidad de Caldas Hacia la Promoción de la Salud Valdivia-Moral, Pedro . Mena Bastías, Carmen Patricia Díaz Martínez, Ximena Mercedes Objetivo: El objetivo de este estudio fue analizar la eficacia de un programa de actividad física y alimentación saludable en escolares chilenos. Materiales y Métodos: Se trabajó con ocho Centros Educativos de Chillán, con un total de 257 niños. La intervención se aplicó durante 5 meses, se desarrollaron talleres durante las reuniones de padres y apoderados con material educativo, a los niños se les incorporaron 45 minutos diarios de AF todos los días de la semana y talleres saludables. Los instrumentos utilizados fueron dos cuestionarios, uno sobre actividad física y el segundo sobre frecuencia alimentaria, además se utilizaron una balanza digital y un tallímetro para obtener estado nutricional. Se midieron peso, talla y se calculó Índice de Masa Corporal (IMC) y el estado nutricional. Resultados: Después de la intervención el porcentaje de la muestra que presentaba exceso de peso disminuyó de 50,2% a 42% en general; en cuanto a las niñas, estas presentaban un 47% de exceso de peso, finalizada la intervención el porcentaje de niñas con exceso de peso disminuyó hasta un 35,9%, quedando en 64,1% los casos en estado normal; en cuanto a la calidad alimentaria, los resultados postintervención muestran que la baja calidad alimentaria disminuyó de un 28% a 5,4%, los que tenían media pasaron de 10,9% a 17,9%, de la misma forma la calidad alta aumentó de un 61,1% a 76,7%. Conclusiones: Los resultados muestran que programas para reducir la obesidad infantil, que son abordados con actividad física y talleres de alimentación saludable, logran resultados positivos. Rodríguez F, Palma X, Romo A, Escobar D, Aragú B, Espinoza L, McMillan N, Gálvez J. Hábitos alimentarios, actividad física y nivel socioeconómico en estudiantes universitarios de Chile. Nutrición Hospitalaria. 2013 [citado 2 de octubre de 2013]; 28(2): 447-455. Disponible en: http://www.nutricionhospitalaria.com/pdf/6230.pdf https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/hacialapromociondelasalud/article/view/2012 Weintraub DL, Tirumalai EC, Haydel F, Fujimoto M, Fulton JE, Robinson TN. Team Sports for Overweight Children the Stanford Sports to Prevent Obesity Randomized Trial (Sport). Archive of Pediatric & Adolescent Medicine. 2008 [citado 7 de septiembre de 2013]; 162(3): 232-237. Disponible en: http://archpedi.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=379171 Ministerio de Salud. Indicadores de Obesidad en la Población Chilena 2010. Gobierno de Chile/Ministerio de Salud. [citado 10 de abril de 2013]. Disponible en: www.minsal.cl Center for disease control and prevention, national center for health statistics. CDC 2000 Growth Charts for the United States: Methods and Development. [citado 29 de julio de 2012]. Disponible en: http://www.cdc.gov/growthcharts/2000growthchart-us.pdf Bisi M, Monteiro P, Perim C, Valadão N, Zandonade E. Preditores socioeconômicos da qualidade da alimentação de crianças. Rev. Saúde Pública. 2010. [citado 25 de agosto de 2012]; 44(5): 732-85. Disponible en: http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89102010000500003&lng=en Epub Sep 08, 2010 - http://dx.doi.org/10.1590/S0034-89102010005000036 Al-Raees GY, Al-Amer MA, Musaiger AO, D'Souza R. Prevalence of overweight and obesity among children aged 2-5 years in Bahrain: a comparison between two reference standards. Int J Pediatr Obes. 2009 [citado 19 de octubre de 2013]; 4: 414-416. Disponible en: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19922060 Vio del R F, Zacarías HI, Lera L, Benavides EM, Gutiérrez AM. Prevención de la obesidad en escuelas básicas de Peñalolén: Componente alimentación y nutrición. Rev. chil. nutr. [Internet]. 2011 septiembre [citado 20 de julio de 2013]; 38(3): 268-276. Disponible en: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182011000300002&lng=es - http://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182011000300002 Leighton, F. Aliméntate Sano. Centro de Nutrición Molecular y Enfermedades Crónicas UC. 2011. [citado 22 de septiembre de 2013]. Disponible en: http://www.chilecrecesano.com/medios/noticias/2011/diciembre/2011_Segundo_Reporte_IAS.pdf OMS. Estrategia mundial sobre régimen alimentario, actividad física y salud. [citado 17 de marzo de 2015]. Disponible en: http://www.who.int/dietphysicalactivity/factsheet_recommendations/es/ Gobierno de Chile. Chiledeporte: Encuesta nacional de hábitos de actividad física y deporte en la población chilena igual o mayor a 18. [citado 22 de julio de 2013]. Disponible en: http://es.slideshare.net/claudiaserey/encuesta-nacional-habitosactividadfisicaydeportiva Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, Dirección de Asistencia Técnica y Capacitación. Encuesta Nacional de Hábitos de Actividad Física y Deportes 2012. Universidad de Concepción. [citado 1 de septiembre de 2013]. Disponible en: http://www.ind.cl Díaz X, Mena C, Chavarría P, Fernández A, Valdivia P. Estado nutricional de escolares según su nivel de actividad física, alimentación y escolaridad de la familia. Revista Cubana de Salud Pública. 2013 [citado 29 de octubre de 2013]; 39(4): 640-650. Disponible en: http://www.revsaludpublica.sld.cu/index.php/spu/index Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Programas de actividad física del INTA de Casablanca y Macul. Universidad de Chile. [citado 15 de septiembre de 2013]. Disponible en: http://www.uchile.cl/noticias/66399/inta-exitoso-programa-de-intervencion-escolar-contra-la-obesidad Ministerio de Salud. Estrategia Global Contra la Obesidad / EGO – Chile. Gobierno de Chile. [citado 15 de octubre de 2013]. Disponible en: www.minsal.cl Gobierno de Chile. Programa Elige Vivir Sano. [citado 20 de octubre de 2013]. Disponible en: http://www.minsal.gob.cl/portal/url/item/b89e911085a830ace0400101650115af.pdf Marín V, Rodríguez L, Buscaglione R, Aguirre ML, Burrows R, Hodgson MI. Programa MINSAL-FONASA para Tratamiento de la Obesidad Infanto-Juvenil. Rev. chil. pediatr. [Internet]. 2011 febrero [citado 11 de noviembre de 2013]; 82(1): 21-28. Disponible en: http://www.scielo.cl/scielo.php?pid=S0370-41062011000100003&script=sci_arttext Godard C, Rodríguez M, Díaz N, Lera L, Salazar G, Burrows R. Valor de un test clínico para evaluar actividad física en niños. Rev. Med. Chil. [citado 15 de julio de 2012]. Disponible en: http://www.scielo.cl/pdf/rmc/v136n9/art10.pdf Ministerio de Salud. Encuesta Nacional de Salud. Gobierno de Chile. [citado 5 de octubre de 2013]. 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Disponible en: http://www.who.int/en/ motor activity child nutrition Alimentação estilo de vida sedentário estudantes Journal article nutrição das crianças students Effectiveness of a physical activity and a healthy eating program for chilean students atividade motora obesidade obesity Nutrition Objective: The objective of this study was to analyze the effectiveness of a physical activity in a healthy eating program for Chilean students. Materials and Methods: The investigation was carried out with eight educational centers in Chillán with a total of 257 children. The intervention was applied for 5 months. Workshops were held during parents and guardians meetings with educational material, and children worked 45 minutes AF daily every day of the week and attended health workshops. The instruments used were two questionnaires, one about physical activity and the other about food frequency; besides, a digital scale and a stadiometer were used to obtain the nutritional state. Weight and height were measured and also the BMI and nutritional state were measured. Results: After the intervention the percentage of the sample that presented overweight diminished from 50.2% to 42% in general. Regarding the girls, they presented 47% overweight and when the intervention finished the percentage of overweight girls diminished to a 35.9% being 64.1% the cases in a normal state. As for food quality, it diminished from 28% to 5.4%; those who had a media went from 10.9 to 17.9, and in the same way, high quality increased from a 61.1% to 76,7%. Conclusions: The results show that programs to reduce child obesity which are dealt with physical activity and food workshops have good results. sedentary life style https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/hacialapromociondelasalud/article/download/2012/1928 2015-01-01T00:00:00Z 2015-01-01T00:00:00Z 2015-01-01 0121-7577 95 83 2462-8425 https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/hacialapromociondelasalud/article/view/2012 |
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Eficacia de un Programa de Actividad Física y Alimentación Saludable en Escolares Chilenos. Cachón Zagalaz, Javier . Rodríguez Fernández, Alejandra . Valdivia-Moral, Pedro . Mena Bastías, Carmen Patricia Díaz Martínez, Ximena Mercedes estilo de vida sedentario obesidad nutrición del niño actividad motora estudiantes Alimentación motor activity child nutrition Alimentação estilo de vida sedentário estudantes nutrição das crianças students atividade motora obesidade obesity Nutrition sedentary life style |
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Objetivo: El objetivo de este estudio fue analizar la eficacia de un programa de actividad física y alimentación saludable en escolares chilenos. Materiales y Métodos: Se trabajó con ocho Centros Educativos de Chillán, con un total de 257 niños. La intervención se aplicó durante 5 meses, se desarrollaron talleres durante las reuniones de padres y apoderados con material educativo, a los niños se les incorporaron 45 minutos diarios de AF todos los días de la semana y talleres saludables. Los instrumentos utilizados fueron dos cuestionarios, uno sobre actividad física y el segundo sobre frecuencia alimentaria, además se utilizaron una balanza digital y un tallímetro para obtener estado nutricional. Se midieron peso, talla y se calculó Índice de Masa Corporal (IMC) y el estado nutricional. Resultados: Después de la intervención el porcentaje de la muestra que presentaba exceso de peso disminuyó de 50,2% a 42% en general; en cuanto a las niñas, estas presentaban un 47% de exceso de peso, finalizada la intervención el porcentaje de niñas con exceso de peso disminuyó hasta un 35,9%, quedando en 64,1% los casos en estado normal; en cuanto a la calidad alimentaria, los resultados postintervención muestran que la baja calidad alimentaria disminuyó de un 28% a 5,4%, los que tenían media pasaron de 10,9% a 17,9%, de la misma forma la calidad alta aumentó de un 61,1% a 76,7%. Conclusiones: Los resultados muestran que programas para reducir la obesidad infantil, que son abordados con actividad física y talleres de alimentación saludable, logran resultados positivos.
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Objective: The objective of this study was to analyze the effectiveness of a physical activity in a healthy eating program for Chilean students. Materials and Methods: The investigation was carried out with eight educational centers in Chillán with a total of 257 children. The intervention was applied for 5 months. Workshops were held during parents and guardians meetings with educational material, and children worked 45 minutes AF daily every day of the week and attended health workshops. The instruments used were two questionnaires, one about physical activity and the other about food frequency; besides, a digital scale and a stadiometer were used to obtain the nutritional state. Weight and height were measured and also the BMI and nutritional state were measured. Results: After the intervention the percentage of the sample that presented overweight diminished from 50.2% to 42% in general. Regarding the girls, they presented 47% overweight and when the intervention finished the percentage of overweight girls diminished to a 35.9% being 64.1% the cases in a normal state. As for food quality, it diminished from 28% to 5.4%; those who had a media went from 10.9 to 17.9, and in the same way, high quality increased from a 61.1% to 76,7%. Conclusions: The results show that programs to reduce child obesity which are dealt with physical activity and food workshops have good results.
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Disponible en: http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89102010000500003&lng=en Epub Sep 08, 2010 - http://dx.doi.org/10.1590/S0034-89102010005000036 Al-Raees GY, Al-Amer MA, Musaiger AO, D'Souza R. Prevalence of overweight and obesity among children aged 2-5 years in Bahrain: a comparison between two reference standards. Int J Pediatr Obes. 2009 [citado 19 de octubre de 2013]; 4: 414-416. Disponible en: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19922060 Vio del R F, Zacarías HI, Lera L, Benavides EM, Gutiérrez AM. Prevención de la obesidad en escuelas básicas de Peñalolén: Componente alimentación y nutrición. Rev. chil. nutr. [Internet]. 2011 septiembre [citado 20 de julio de 2013]; 38(3): 268-276. Disponible en: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182011000300002&lng=es - http://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182011000300002 Leighton, F. Aliméntate Sano. Centro de Nutrición Molecular y Enfermedades Crónicas UC. 2011. 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