Titulo:
Aislamiento y caracterización de cepas de Staphylococcus enterotoxigénicos aislados de quesos en Bogotá
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0122-0268
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13
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Aislamiento y caracterización de cepas de Staphylococcus enterotoxigénicos aislados de quesos en Bogotá Venegas L., María González G., Lina Martínez L., Aida Buitrago, Francisco Staphylococcus enterotoxigenic chesses PCR. 13 2 Núm. 2 , Año 2008 : Revista MVZ Córdoba Volumen 13(2) Mayo-Agosto 2008 Artículo de revista Journal article 2008-05-01T00:00:00Z 2008-05-01T00:00:00Z 2008-05-01 application/pdf Universidad de Córdoba Revista MVZ Córdoba 0122-0268 1909-0544 https://revistamvz.unicordoba.edu.co/article/view/387 10.21897/rmvz.387 https://doi.org/10.21897/rmvz.387 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Kitai S, Shimizu A, Kawano J, Sato E, Nakano C, Kitagawa H, Fujio K, Matsumura K, Yasuda R, Inamoto T: Prevalence and characterization of Staphylococcus aureus and enterotoxigenic Staphylococcus aureus in retail raw chicken meat throughout Japan. J Vet Med Sci 2005; 67(3): 269-274. http://dx.doi.org/10.1292/jvms.67.269 Fueyo M. Frecuencia y Tipos de Toxinas Superantigenos en Staphylococcus aureus de diferentes origenes. Relacionado con tipos genéticos. [Tesis doctoral]. Oviedo: Universidad de Oviedo, Biblioteca Universitaria; 2005. URL Disponible: http://digital.csic.es/ bitstream/10261/4806/1/ tesis%20fueyo.pdf Blaiotta G, Fusco V, von Eiff C, Villani F, Becker K. Biotyping of enterotoxigenic Staphylococcus aureus by enterotoxin gene cluster (egc) polymorphism and spa typing analyses. Appl Environ Microbiol 2006; 72(9): 6117-6123. http://dx.doi.org/10.1128/AEM.00773-06 Hatakka M BK, Asplund K, Maki-Petays N, Korkeala H. Genotypes and enterotoxicity of Staphylococcus aureus isolated from the hands and nasal cavities of flight-catering employees. J Food Prot 2000; 63: 1487-1491. Ma rin M D LRM , Co rne jo I . Enterotoxigenity of Staphylococcus strains isolated from Spanish drycured hams. Appl Environ Microbiol 1992, 58: 1067-1069. Naffa RG, Bdour SM, Migdadi HM, Shehabi AA: Enterotoxicity and genetic variation among clinical Staphylococcus aureus isolates in Jordan. J Med Microbiol 2006, 55(2):183-187. Herold BC, Immergluck LC, Maranan MC, Lauderdale DS, Gaskin RE, Boyle-Vavra S, Leitch CD, Daum RS CommunityAcquired Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus in Children No Identified Predisposing Risk. JAMA 1998; 279(8): 593-598. http://dx.doi.org/10.1001/jama.279.8.593 Matamoros PRDM: Estafilococo coagulasa positivo en alimentos analizados en el laboratorio de salud pública de junio de 2000 a junio de 2001. Secretaria distrital de salud de Bogotá, laboratorio de salud pública; 2007. Jay JM. Microbiología Moderna de Los Alimentos. Zaragoza, Espa-a: Acribia; 1973. Nema V, Agrawal R, Kamboj DV, Goel AK, Singh L: Isolation and characterization of heat resistant enterotoxigenic Staphylococcus aureus from a food poisoning outbreak in Indian subcontinent. Int J Food Microbiol 2007, 117(1): 29-35. Rooney RM, Cramer EH, Mantha S, Nichols G, Bartram JK, Farber JM, Benembarek PK: A review of outbreaks of foodborne disease associated with passenger ships: evidence for risk management. Public Health Rep 2004, 119(4): 427-434. McLauchlin J, Narayanan, G.L., Mithani, V., O'Neill, G.: The detection of enterotoxins and toxic shock syndrome toxin genes in Staphylococcus aureus by polymerase chain reaction. J Food Prot 2000, 63: 479-488. Decreto 3075. Por el cual se reglamenta la ley 09 de 1979 y se dictan otras disposiciones. Presidencia de la República de Colombia. 1977. https://revistamvz.unicordoba.edu.co/article/download/387/455 info:eu-repo/semantics/article http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 Text Publication |
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