Titulo:
Prevalencia de mastitis y caracterización productiva en pequeños productores de Simijaca y Tenjo (Cundinamarca), Colombia
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Sumario:
La mastitis bovina es una enfermedad infectocontagiosa de la glándula mamaria, generada principalmente por una invasión bacteriana, dando como resultado una disminución en la calidad y cantidad de leche, así como en la rentabilidad para el productor. La mastitis subclínica, es la más frecuente y presenta una prevalencia de 45,35% en pequeños productores. El objetivo de este estudio es determinar la prevalencia de mastitis bovina y caracterizar algunos parámetros productivos de los pequeños productores de los municipios de Tenjo y Simijaca. Se realizó un estudio transversal donde se encuestaron 20 pequeños productores, 14 del municipio de Tenjo y 6 de Simijaca, donde se abordó los parámetros productivos y de manejo lechero, adicional se real... Ver más
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2027-4297
15
2023-10-24
e980
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Diana Catalina Hurtado-Prieto, Luis Gabriel Cucunubo-Santos - 2023
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Prevalencia de mastitis y caracterización productiva en pequeños productores de Simijaca y Tenjo (Cundinamarca), Colombia Prevalence of mastitis and productive characterization in small producers of Simijaca and Tenjo (Cundinamarca), Colombia La mastitis bovina es una enfermedad infectocontagiosa de la glándula mamaria, generada principalmente por una invasión bacteriana, dando como resultado una disminución en la calidad y cantidad de leche, así como en la rentabilidad para el productor. La mastitis subclínica, es la más frecuente y presenta una prevalencia de 45,35% en pequeños productores. El objetivo de este estudio es determinar la prevalencia de mastitis bovina y caracterizar algunos parámetros productivos de los pequeños productores de los municipios de Tenjo y Simijaca. Se realizó un estudio transversal donde se encuestaron 20 pequeños productores, 14 del municipio de Tenjo y 6 de Simijaca, donde se abordó los parámetros productivos y de manejo lechero, adicional se realizó una prueba CMT para evaluar la prevalencia de estos municipios. Finalmente se incorporó un software estadístico OpenEpi realizando una estadística descriptiva de los datos, con el cual se logró identificar que un 46,32% de mastitis (clínica, subclínica y cuartos perdidos) de manera general, un 50% en el municipio de Tenjo y 38,46% en Simijaca Cundinamarca. Además, se realizó una clasificación de las fincas según el promedio de leche diario, clasificándolas en productoras de <11L y ≥11L promedio día, las fincas <11L presentaron un 44,91% de mastitis y las ≥11L un 47,38% de mastitis, evidenciando que las vacas de Tenjo y las fincas productoras de ≥11L promedio día son más susceptibles a presentar mastitis debido al manejo que se les da. Bovine mastitis is an infectious disease of the mammary gland, generated by a bacterial invasion, resulting in a decrease in the quality and quantity of milk, as well as in the profitability for the producer. Subclinical mastitis is the most frequent and has a prevalence of 45.35% in small producers. The objective of this study is to determine the prevalence of bovine mastitis and characterize some productive parameters of small producers in the municipalities of Tenjo and Simijaca. A cross-sectional study was conducted where twenty small producers were surveyed, 14 from the municipality of Tenjo and 6 from Simijaca, where the productive parameters and dairy management were addressed, in addition, a CMT test was carried out to evaluate the prevalence of these municipalities. Finally, OpenEpi statistical software was incorporated, conducting descriptive statistics of the data, with which it was possible to identify that 46.32% of mastitis (clinical, subclinical, and lost quarters) in general, 50% in the municipality of Tenjo and 38.46% in Simijaca Cundinamarca. Also, a classification of the farms was made according to the average daily milk, classifying them into producers of <11L and ≥11L average per day, farms <11L presented 44.91% of mastitis and ≥11L 47.38%. of mastitis, showing that Tenjo cows and farms producing ≥11L average day are more susceptible to mastitis due to the management given to them. Hurtado-Prieto, Diana Catalina Cucunubo-Santos, Luis Gabriel mastitis bovina ordeño mecánico ordeño manual enfermedad infectocontagiosa invasión bacteriana parámetros productivos manejo lechero Bovine mastitis mechanical milking manual milking infectious disease bacterial invasion productive parameters dairy management 15 2 Núm. 2 , Año 2023 : RECIA 15(2):JULIO-DICIEMBRE 2023 Artículo de revista Journal article 2023-10-24T05:05:57Z 2023-10-24T05:05:57Z 2023-10-24 application/pdf application/epub+zip audio/mpeg Universidad de Sucre Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA 2027-4297 https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/980 10.24188/recia.v15.n2.2023.980 https://doi.org/10.24188/recia.v15.n2.2023.980 spa https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 Diana Catalina Hurtado-Prieto, Luis Gabriel Cucunubo-Santos - 2023 Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0. e980 e980 Corbellini C. 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Failure and preventive costs of mastitis on Dutch dairy farms. J Dairy Sci. 2016; 99(10):P8365-8374. https://doi.org/10.3168/jds.2015-10561 Camussone C, Calvinho L. Factores de virulencia de Staphylococcus aureus asociados con infecciones mamarias en bovinos: relevancia y rol como agentes inmunógenos. Revista Argentina de Microbiología. 2013; 45(2):119-130. https://doi.org/10.1016/S0325-7541(13)70011-7. Hans A. Mastitis: prevención y Control. Rev Investig Vet. 2001; 12(2):55-64. http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-91172001000200010&lng=es Calderón A, Donado P, Garcia G, Garcia F. Modelo de regresión logística para determinar relaciones de equipos de ordeño con la presentación de la mastitis bovina en fincas del altiplano cundiboyacense. Rev Col Cienc Pecu. 2005; 18(1):7. http://www.scielo.org.co/pdf/rccp/v18n1/v18n1a02.pdf Mora M, Vargas B., Romero J, Camacho J. Factores de riesgo para la incidencia de mastitis clínica en ganado lechero de Costa Rica. 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Cap. 19: Ventajas y desventajas de los sistemas de ordeño manual y mecánico: productividad, bienestar animal y rentabilidad/Ventajas y desventajas de los sistemas de ordeño manual y mecánico: productividad, bienestar animal y productividad. 3aed: Prensa BM Editores; 2020. https://www.researchgate.net/publication/350323606_CHAPTER_19_Ventajas_y_desventajas_de_los_sistemas_de_ordeno_manual_y_mecanico_productividad_bienestar_animal_y_rentabilidadAdvantages_and_disadvantages_of_manual_and_mechanical_milking_systems_product Guevara B, Rivas M, Silva-Acuña R. Calidad higiénico-sanitaria de dos sistemas de ordeño en fincas bovinas ubicadas en el sector Vuelta Larga, municipio Maturín, estado Monagas (Venezuela). Rev. Med. Vet. Zoot. 2020; 67(1):60-71. https://doi.org/10.15446/rfmvz.v67n1.87687 Gonzales P. 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Bovine mastitis is an infectious disease of the mammary gland, generated by a bacterial invasion, resulting in a decrease in the quality and quantity of milk, as well as in the profitability for the producer. Subclinical mastitis is the most frequent and has a prevalence of 45.35% in small producers. The objective of this study is to determine the prevalence of bovine mastitis and characterize some productive parameters of small producers in the municipalities of Tenjo and Simijaca. A cross-sectional study was conducted where twenty small producers were surveyed, 14 from the municipality of Tenjo and 6 from Simijaca, where the productive parameters and dairy management were addressed, in addition, a CMT test was carried out to evaluate the prevalence of these municipalities. Finally, OpenEpi statistical software was incorporated, conducting descriptive statistics of the data, with which it was possible to identify that 46.32% of mastitis (clinical, subclinical, and lost quarters) in general, 50% in the municipality of Tenjo and 38.46% in Simijaca Cundinamarca. Also, a classification of the farms was made according to the average daily milk, classifying them into producers of <11L and ≥11L average per day, farms <11L presented 44.91% of mastitis and ≥11L 47.38%. of mastitis, showing that Tenjo cows and farms producing ≥11L average day are more susceptible to mastitis due to the management given to them.
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Corbellini C. La mastitis bovina y su impacto sobre la calidad de la leche. Proyecto lechero, pergamino. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. S.f: Argentina; 2020. https://www.agro.uba.ar/sites/default/files/agronomia/la-mastitis-bovina-y-su-impacto-sobre-calidad-de-leche.pdf López J. Mamitis bovina: definición, etiología y epidemiología. Ciencia Veterinaria. 2014. https://cienciaveterinaria.com/mamitis-definicion-etiologia-y-epidemiologia/. Petrovski KR, Trajcev M, Buneski G. A review of the factors affecting the costs of bovine mastitis. J S Afr Vet Assoc. 2006; 77(2):52-60. https://doi.org/10.4102/jsava.v77i2.344 Halasa T, Huijps K, Østerås O, Hogeveen H. Economic effects of bovine mastitis and mastitis management: a review. Vet Q. 2007; 29(1):18-31. https://doi.org/10.1080/01652176.2007.9695224 Hogeveen H, Huijps T. Economic aspects of mastitis: new developments. 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