Titulo:
Modelos de predicción de exigencias minerales para rumiantes
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Sumario:
El objetivo de esta revisión es presentar algunos fundamentos sobre la nutrición mineral en rumiantes haciendo énfasis en la recopilación de los modelos actuales para la estimación de las exigencias dietéticas minerales. El objetivo se plantea debido la importancia que tienen los minerales a nivel orgánico y su enorme influencia sobre el desempeño productivo en rumiantes. Bajo condiciones tropicales es común que el pastoreo sea la principal estrategia de manejo animal, y bajo estas condiciones se torna aún más crítica la nutrición mineral, porque no se conoce, normalmente ni la ingestión de minerales ni la composición mineral de los forrajes. Recientemente, Comités como el NRC y el CSIRO han publicado textos sobre exigencias minerales en ru... Ver más
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Modelos de predicción de exigencias minerales para rumiantes Mineral requirements models for ruminants El objetivo de esta revisión es presentar algunos fundamentos sobre la nutrición mineral en rumiantes haciendo énfasis en la recopilación de los modelos actuales para la estimación de las exigencias dietéticas minerales. El objetivo se plantea debido la importancia que tienen los minerales a nivel orgánico y su enorme influencia sobre el desempeño productivo en rumiantes. Bajo condiciones tropicales es común que el pastoreo sea la principal estrategia de manejo animal, y bajo estas condiciones se torna aún más crítica la nutrición mineral, porque no se conoce, normalmente ni la ingestión de minerales ni la composición mineral de los forrajes. Recientemente, Comités como el NRC y el CSIRO han publicado textos sobre exigencias minerales en rumiantes, sin embargo, es difícil encontrar relacionados la mayor parte de modelos para predecir la exigencia mineral en un solo texto, que es lo que se trató de realizar en este trabajo. Debido a la problemática ambiental, especialmente con el caso del P y su relación con los procesos de eutroficación de las aguas, se han redefinido las exigencias de este mineral, buscando reducir su excreción. Los modelos presentados deben ser manejados con criterios bien claros para evitar errores en su aplicación. La aplicabilidad de estos modelos permitirá formulaciones de mezclas minerales con los criterios más recientes de la literatura mundial en el campo de la nutrición mineral. The aim of this review is to present the fundamental aspects of mineral nutrition in ruminants with emphasis in models of prediction of mineral requirements. The objective is due to the importance of minerals and their enormous influence on the productive performance in ruminants. Under tropical conditions, grazing is the main animal management strategy, and under these conditions becomes even more critical mineral nutrition, because it is known, often and mineral intake and mineral composition of forages. Recently, any committees, as NRC and CSIRO have published text on mineral requirements of ruminants, however, is difficult to find related most models to predict the mineral requirement in a single text, which is what we tried to do in this work. Due to environmental concerns, especially with the case of P and its relationship with the processes of water eutrophication, have redefined the requirements of this mineral, for to reduce its excretion. The models presented should be handled with very clear criteria to avoid errors in your application. The applicability of these models will allow mineral mix formulations with the most recent criteria of world literature in the field of mineral nutrition PATIÑO P, RENE DA SILVA FILHO, JOSÉ PEREZ P, JORGE models nutritional requirements ruminants exigencias nutricionales modelos rumiantes 3 2 Núm. 2 , Año 2011 : RECIA 3(2):JULIO-DICIEMBRE Artículo de revista Journal article 2011-07-18T00:00:00Z 2011-07-18T00:00:00Z 2011-07-18 application/pdf Universidad de Sucre Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA 2027-4297 https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/409 10.24188/recia.v3.n2.2011.409 https://doi.org/10.24188/recia.v3.n2.2011.409 spa https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ 344 365 AFRC. 1991. A repraisal of the calcium and phosphorus requierements of sheep and cattle. Agricultural and Food Research Council. Nutritions Abstrac Review: series B, 61:573-612 (Report, 6). ARC. 1965. The nutrient requirements of farm animals. Technical Reviews and Summaries. Agricultural Research Council. London, ARC. ARC. 1980. The Nutrient requirements of farm livestock. Agricultural Research Council, London, 351p. BRAVO, D.; SAUVANT, D.; BOGAERT, C.; MESCHY, F. 2003. Quantitative aspects of phosphorus absortion in ruminants. Reproduction Nutrition Development 43(3):271-284. Disponible en URL: http://rnd.edpsciences.org/index.php?option=com_article&access=standard&Itemid= 129&url=/articles/rnd/abs/2003/03/R3302/R3302.html CSIRO. 2007. Nutrient requeriments of domesticated ruminants. Collingwood, 270p. DIAS, R. S.; ROQUE, A.P.; VITTI, D. M. S. S.; BUENO, I. C.; GODOY, P.B. 2007. Cinética do fósforo em tecidos de ovinos em crescimento alimentados com diferentes fontes de Ca. Arquivos Brasileiros de Medicina Veterinária e Zootecnia 145(1):203-209. Disponible em URL: http://www.scielo.br/pdf/abmvz/v59n1/33.pdf GONZÁLEZ F, H. D. 2000. Uso do perfil metabólico para determinar o status nutricional em gado de corte. In: GONZÁLES, F.H.D. et al. Perfil metabólico em ruminantes: seu uso em nutrição e doenças nutricionais. UFRGS: Porto Alegre, p. 63-73. GIORGIEVSKII, V. I. 1982. The physiological role of macroelements. In: GEORGIEVSKII, V. I.; ANNENKOV, B. N.; SAMOKHIN, V. I.; Mineral nutrition of animals. London: Butterworths, p.91-170. INRA. 1990. Alimentación de bovinos, ovinos y caprinos. Madrid, Mundi-Prensa. 432p. LOFGREEN, G. P.; KLEIBER, M. 1953. The metabolic fecal nitrogen excretion of the young calf and the true digestibility of casein. Journal of Nutrition 49: 183-190. MC DOWELL, L. R.; 1997. Minerals for grazing ruminants in tropical regions. University of Florida. Third Edition. 81p. NRC. 1996. Nutrient Requirements of beef cattle. 7th Revised Edition. National Research Council, National Academy Press 242 p. NRC. 2001. Nutrient requirements of dairy cattle. 7th Revised Edition. National Research Council, National Academy Press, Washington, 408p. NRC. 2007. Nutrient requirement of small ruminants: Sheep, Goats, Cervids, and new world camelids. National Research Council, National Academic Press, Washington, 362p. OSPINA, H. P.; SILVEIRA, A. F. 1999. Exigências nutricionais e manejo da alimentação de bovinos de corte em pastejo. Em: Ciclo de Palestras em Produção e Manejo de Bovinos de Corte, 4., 1999, Canoas. Anais... Canoas: Editora da ULBRA, p. 7-26. PATIÑO, R. M.; SOARES, T.; NASSER, M.; DA SILVA FILHO, J. C.; BUENO, I.; VITTI, D. M. M. S. 2008. Digestibilidade da matéria seca e absorcao aparente de fósforo em ovinos alimentados com diferentes níveis do mineral. Anais da 45ª reunião anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Médio magnético. RINCÓN, A. Rehabilitación de pasturas y producción animal en Brachiaria decumbens en la altillanura plana de los llanos orientales de Colombia. Artículos científicos Corpoica. Acceso septiembre 12 de 2011. Disponible en URL: http://www.corpoica.org.co/sitioweb/Archivos/oferta/REHABILITACINDEPASTURAS YPRODUCCINANIMALENBRACHIARIADECUMBENSENLAALTILLANURAPLANAD ELO.pdf TERNOUTH. J. H.; SEVILLA, C. C. 1990. Dietary calcium and phosphorus depletion of lambs. Australian Journal of Agricultural Research 41(2):413-420. Disponible en URL: http://www.publish.csiro.au/paper/AR9900413.htm TERNOUTH, J. H.; BORTOLUSSI, G.; COATES, D. B.; HENDRICKSEN, R. E.; MC LEAN, R. W. 1996. The phosphorus requirements of growing cattle consuming forage diets. Journal of Agricultural Science 126(4):503-510. Disponible en URL: http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract;jsessionid=851B5E59506C91795 432C667A76222D6.tomcat1?fromPage=online&aid=4802980 UNDERWOOD, E.J.; SUTTLE, N. F. 2003. Los minerales en la nutrición del ganado. Zaragoza, Ed. Acribia, 637p. VAN SOEST, P. J. 1994 The Nutritional Ecology of the Ruminant, 2nd edition. Cornell University Press, Ithaca, NY. 476p. VITTI, D. M. S. S.; KEBREAD, E.; ABDALLA, A. L.; DE CARVALHO, F. F. R.; DE RESENDE, K. T.; CROMPTON, L. A.; FRANCE, J. 2000. A kinetic models of phosphorus metabolism in growing goats. Journal of Animal Science 78(10):2706- 2716. Disponible en URL: http://jas.fass.org/cgi/content/full/84/10/2787 https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/download/409/451 info:eu-repo/semantics/article http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 http://purl.org/coar/resource_type/c_dcae04bc http://purl.org/redcol/resource_type/ARTREV info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 Text Publication |
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El objetivo de esta revisión es presentar algunos fundamentos sobre la nutrición mineral en rumiantes haciendo énfasis en la recopilación de los modelos actuales para la estimación de las exigencias dietéticas minerales. El objetivo se plantea debido la importancia que tienen los minerales a nivel orgánico y su enorme influencia sobre el desempeño productivo en rumiantes. Bajo condiciones tropicales es común que el pastoreo sea la principal estrategia de manejo animal, y bajo estas condiciones se torna aún más crítica la nutrición mineral, porque no se conoce, normalmente ni la ingestión de minerales ni la composición mineral de los forrajes. Recientemente, Comités como el NRC y el CSIRO han publicado textos sobre exigencias minerales en rumiantes, sin embargo, es difícil encontrar relacionados la mayor parte de modelos para predecir la exigencia mineral en un solo texto, que es lo que se trató de realizar en este trabajo. Debido a la problemática ambiental, especialmente con el caso del P y su relación con los procesos de eutroficación de las aguas, se han redefinido las exigencias de este mineral, buscando reducir su excreción. Los modelos presentados deben ser manejados con criterios bien claros para evitar errores en su aplicación. La aplicabilidad de estos modelos permitirá formulaciones de mezclas minerales con los criterios más recientes de la literatura mundial en el campo de la nutrición mineral.
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The aim of this review is to present the fundamental aspects of mineral nutrition in ruminants with emphasis in models of prediction of mineral requirements. The objective is due to the importance of minerals and their enormous influence on the productive performance in ruminants. Under tropical conditions, grazing is the main animal management strategy, and under these conditions becomes even more critical mineral nutrition, because it is known, often and mineral intake and mineral composition of forages. Recently, any committees, as NRC and CSIRO have published text on mineral requirements of ruminants, however, is difficult to find related most models to predict the mineral requirement in a single text, which is what we tried to do in this work. Due to environmental concerns, especially with the case of P and its relationship with the processes of water eutrophication, have redefined the requirements of this mineral, for to reduce its excretion. The models presented should be handled with very clear criteria to avoid errors in your application. The applicability of these models will allow mineral mix formulations with the most recent criteria of world literature in the field of mineral nutrition
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