Titulo:
Simulación y validación experimental de la dispersión del monóxido de carbono (CO) generado por una estufa operando en una cocina típica de la ciudad de Barranquilla, Colombia
.
Sumario:
La calidad del aire, específicamente las concentraciones de monóxido de carbono (CO) en cocinas residenciales, se encuentra influenciada por algunos factores como; las condiciones ambientales, la eficiencia y el estado operativo del gasodoméstico, y el diseño del recinto.El presente artículo considera todos estos aspectos para simular mediante herramientas CDF (Computational Fluids Dynamic) y validar experimentalmente, la dispersión de emisiones de monóxido de carbono en una cocina típica de la ciudad de Barranquilla. Los resultados muestran que tomando como referencia la norma NTC 2832 para establecer la concentración máxima de CO (1000 ppm) no diluido que se permite en gasodomésticos, este gas venenoso al dispersarse por el recinto no rep... Ver más
Guardado en:
0124-7492
14
2013-01-28
53
65
Ingenium - 2015
info:eu-repo/semantics/openAccess
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
| id |
metarevistapublica_unisanbuenaventura_ingeniumrevistadelafacultaddeingenieria_62_article_1319 |
|---|---|
| record_format |
ojs |
| spelling |
Simulación y validación experimental de la dispersión del monóxido de carbono (CO) generado por una estufa operando en una cocina típica de la ciudad de Barranquilla, Colombia Simulación y validación experimental de la dispersión del monóxido de carbono (CO) generado por una estufa operando en una cocina típica de la ciudad de Barranquilla, Colombia La calidad del aire, específicamente las concentraciones de monóxido de carbono (CO) en cocinas residenciales, se encuentra influenciada por algunos factores como; las condiciones ambientales, la eficiencia y el estado operativo del gasodoméstico, y el diseño del recinto.El presente artículo considera todos estos aspectos para simular mediante herramientas CDF (Computational Fluids Dynamic) y validar experimentalmente, la dispersión de emisiones de monóxido de carbono en una cocina típica de la ciudad de Barranquilla. Los resultados muestran que tomando como referencia la norma NTC 2832 para establecer la concentración máxima de CO (1000 ppm) no diluido que se permite en gasodomésticos, este gas venenoso al dispersarse por el recinto no representa un riesgo significativo para la salud de las personas en la cocina, ya que la ventilación natural produce un alto flujo de intercambio de aire. Bermejo, Fabio Andrés Buelvas, Edgardo Manuel Compresión de audio enmascaramiento psicoacústica codificadores perceptuales evaluación de señales de audio testeo 14 27 Núm. 27 , Año 2013 : INGENIUM Artículo de revista Journal article 2013-01-28T00:00:00Z 2013-01-28T00:00:00Z 2013-01-28 application/pdf Universidad San Buenaventura - USB (Colombia) Ingenium 0124-7492 https://revistas.usb.edu.co/index.php/Ingenium/article/view/1319 10.21500/01247492.1319 https://doi.org/10.21500/01247492.1319 spa https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Ingenium - 2015 53 65 Gases del Caribe S.A, Surtigas S.A, Gas Natural S.A y E.P.M, Resumen de estudios de concentraciones de monóxido de carbono y condiciones de ventilación en recintos donde se encuentren instalados gasodomésticos que funcionan con gas natural, junio de 2003. ICONTEC «Instituto colombiano de normas técnicas y certificación». Dimensionamiento, construcción, montaje y evaluación de los sistemas para la evacuación de los productos de la combustión generados por los artefactos que funcionan con gas. Norma técnica colombiana NTC 3833, marzo de 2002. TC. Tantasavasdi, J. Srebric, Q. Chen, «Natural ventilation design for houses in Thailand», Energy and Buildings, 33 (8), 815-824, 2001. X. Wan, L.Yu, H. Hou, Comparison of Two Ventilation Systems in a Chinese Commercial Kitchen, HVAC Technologies for Energy Efficiency, Vol. IV-7-4, ICEBO2006, Shenzhen, China. L. Kajtár, A. Leitner, CFD Modelling of Indoor Environment Quality Affected by Gas Stoves. Proceedings of Clima 2007 WellBeing Indoors. C. Chiang, C. Lai,P. Chou, Y. Li, The Influence Of Architectural Design Alternative (Transoms) On Indoor Air Environment In Conventional Kitchens In Taiwan. Building and Environment 35, 579-585, 2005. A. Persily, Carbon Monoxide Dispersion In Residential Buildings: Literature Review and Technical Analysis. Building and Fire Research Laboratory, NIST. Octubre 2006. Y. Ko, H. Lin, Emission and Efficiency of Domestic Gas Stove Burning Natural Gases With Various Composition. Energy Conversion and Management 44, 3001-3014, 2003. R. D. Edwards, K. R. Smith, J. Zhang, Y. Ma, Models to predict emissions of health-damaging pollutants and global warming contributions of residential fuel/stove combinations in China. Chemosphere 50, 201–215, 2003. NTC 2832-1. Gasodomésticos para la cocción de alimentos. Parte 1. Requisitos de seguridad. ICONTEC «Instituto colombiano de normas técnicas y certificación» Superintendencia de Industria y Comercio, Resolución 14471 del 2003. ASHRAE Fundamental Handbook, Capítulo 30 (Kitchen Ventilation) 1997. NTC 3833. Dimensionamiento, construcción, montaje y evaluación de los sistemas para la evacuación de los productos de la combustión generados por los artefactos que funcionan con gas. Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación – ICONTEC– https://revistas.usb.edu.co/index.php/Ingenium/article/download/1319/1110 info:eu-repo/semantics/article http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 Text Publication |
| institution |
UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA |
| thumbnail |
https://nuevo.metarevistas.org/UNIVERSIDADDESANBUENAVENTURA_COLOMBIA/logo.png |
| country_str |
Colombia |
| collection |
Ingenium Revista de la facultad de ingeniería |
| title |
Simulación y validación experimental de la dispersión del monóxido de carbono (CO) generado por una estufa operando en una cocina típica de la ciudad de Barranquilla, Colombia |
| spellingShingle |
Simulación y validación experimental de la dispersión del monóxido de carbono (CO) generado por una estufa operando en una cocina típica de la ciudad de Barranquilla, Colombia Bermejo, Fabio Andrés Buelvas, Edgardo Manuel Compresión de audio enmascaramiento psicoacústica codificadores perceptuales evaluación de señales de audio testeo |
| title_short |
Simulación y validación experimental de la dispersión del monóxido de carbono (CO) generado por una estufa operando en una cocina típica de la ciudad de Barranquilla, Colombia |
| title_full |
Simulación y validación experimental de la dispersión del monóxido de carbono (CO) generado por una estufa operando en una cocina típica de la ciudad de Barranquilla, Colombia |
| title_fullStr |
Simulación y validación experimental de la dispersión del monóxido de carbono (CO) generado por una estufa operando en una cocina típica de la ciudad de Barranquilla, Colombia |
| title_full_unstemmed |
Simulación y validación experimental de la dispersión del monóxido de carbono (CO) generado por una estufa operando en una cocina típica de la ciudad de Barranquilla, Colombia |
| title_sort |
simulación y validación experimental de la dispersión del monóxido de carbono (co) generado por una estufa operando en una cocina típica de la ciudad de barranquilla, colombia |
| title_eng |
Simulación y validación experimental de la dispersión del monóxido de carbono (CO) generado por una estufa operando en una cocina típica de la ciudad de Barranquilla, Colombia |
| description |
La calidad del aire, específicamente las concentraciones de monóxido de carbono (CO) en cocinas residenciales, se encuentra influenciada por algunos factores como; las condiciones ambientales, la eficiencia y el estado operativo del gasodoméstico, y el diseño del recinto.El presente artículo considera todos estos aspectos para simular mediante herramientas CDF (Computational Fluids Dynamic) y validar experimentalmente, la dispersión de emisiones de monóxido de carbono en una cocina típica de la ciudad de Barranquilla. Los resultados muestran que tomando como referencia la norma NTC 2832 para establecer la concentración máxima de CO (1000 ppm) no diluido que se permite en gasodomésticos, este gas venenoso al dispersarse por el recinto no representa un riesgo significativo para la salud de las personas en la cocina, ya que la ventilación natural produce un alto flujo de intercambio de aire.
|
| author |
Bermejo, Fabio Andrés Buelvas, Edgardo Manuel |
| author_facet |
Bermejo, Fabio Andrés Buelvas, Edgardo Manuel |
| topicspa_str_mv |
Compresión de audio enmascaramiento psicoacústica codificadores perceptuales evaluación de señales de audio testeo |
| topic |
Compresión de audio enmascaramiento psicoacústica codificadores perceptuales evaluación de señales de audio testeo |
| topic_facet |
Compresión de audio enmascaramiento psicoacústica codificadores perceptuales evaluación de señales de audio testeo |
| citationvolume |
14 |
| citationissue |
27 |
| citationedition |
Núm. 27 , Año 2013 : INGENIUM |
| publisher |
Universidad San Buenaventura - USB (Colombia) |
| ispartofjournal |
Ingenium |
| source |
https://revistas.usb.edu.co/index.php/Ingenium/article/view/1319 |
| language |
spa |
| format |
Article |
| rights |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Ingenium - 2015 info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| references |
Gases del Caribe S.A, Surtigas S.A, Gas Natural S.A y E.P.M, Resumen de estudios de concentraciones de monóxido de carbono y condiciones de ventilación en recintos donde se encuentren instalados gasodomésticos que funcionan con gas natural, junio de 2003. ICONTEC «Instituto colombiano de normas técnicas y certificación». Dimensionamiento, construcción, montaje y evaluación de los sistemas para la evacuación de los productos de la combustión generados por los artefactos que funcionan con gas. Norma técnica colombiana NTC 3833, marzo de 2002. TC. Tantasavasdi, J. Srebric, Q. Chen, «Natural ventilation design for houses in Thailand», Energy and Buildings, 33 (8), 815-824, 2001. X. Wan, L.Yu, H. Hou, Comparison of Two Ventilation Systems in a Chinese Commercial Kitchen, HVAC Technologies for Energy Efficiency, Vol. IV-7-4, ICEBO2006, Shenzhen, China. L. Kajtár, A. Leitner, CFD Modelling of Indoor Environment Quality Affected by Gas Stoves. Proceedings of Clima 2007 WellBeing Indoors. C. Chiang, C. Lai,P. Chou, Y. Li, The Influence Of Architectural Design Alternative (Transoms) On Indoor Air Environment In Conventional Kitchens In Taiwan. Building and Environment 35, 579-585, 2005. A. Persily, Carbon Monoxide Dispersion In Residential Buildings: Literature Review and Technical Analysis. Building and Fire Research Laboratory, NIST. Octubre 2006. Y. Ko, H. Lin, Emission and Efficiency of Domestic Gas Stove Burning Natural Gases With Various Composition. Energy Conversion and Management 44, 3001-3014, 2003. R. D. Edwards, K. R. Smith, J. Zhang, Y. Ma, Models to predict emissions of health-damaging pollutants and global warming contributions of residential fuel/stove combinations in China. Chemosphere 50, 201–215, 2003. NTC 2832-1. Gasodomésticos para la cocción de alimentos. Parte 1. Requisitos de seguridad. ICONTEC «Instituto colombiano de normas técnicas y certificación» Superintendencia de Industria y Comercio, Resolución 14471 del 2003. ASHRAE Fundamental Handbook, Capítulo 30 (Kitchen Ventilation) 1997. NTC 3833. Dimensionamiento, construcción, montaje y evaluación de los sistemas para la evacuación de los productos de la combustión generados por los artefactos que funcionan con gas. Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación – ICONTEC– |
| type_driver |
info:eu-repo/semantics/article |
| type_coar |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
| type_version |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| type_coarversion |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| type_content |
Text |
| publishDate |
2013-01-28 |
| date_accessioned |
2013-01-28T00:00:00Z |
| date_available |
2013-01-28T00:00:00Z |
| url |
https://revistas.usb.edu.co/index.php/Ingenium/article/view/1319 |
| url_doi |
https://doi.org/10.21500/01247492.1319 |
| issn |
0124-7492 |
| doi |
10.21500/01247492.1319 |
| citationstartpage |
53 |
| citationendpage |
65 |
| url2_str_mv |
https://revistas.usb.edu.co/index.php/Ingenium/article/download/1319/1110 |
| _version_ |
1811200844108922880 |