Grados Celsius si, grados centígrados no
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Señor Editor, leyendo con detenimiento un interesante artículo de la revista Orinoquia, intitulado “Parámetros productivos y digestibilidad de pollos, utilizando cayeno (Hibiscus rosa-sinensis) y probiótico (Lactobacilius acidophilus) más pectina” (Mariño y Roa, 2021), sobre el mismo quisiera hacer algunos comentarios. Anders Celsius (Uppsala, Suecia, 1701- Uppsala, 1744) en 1742, apenas dos años antes de morir, diseña una escala para la temperatura donde el punto de ebullición sería los 0 grados y el punto de congelación los 100 grados (inverso a lo que se usa en la actualidad), a esta escala la denominaron “grados centígrados”, «centi» porque tenía cien (100) divisiones entre ambos puntos y «grado» por ser un gradiente (CIPM, 2006; Henson... Ver más
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