Titulo:
Sistema de gestión de la calidad con gobernanza e interculturalidad en Ecotur Yahuiche, Oaxaca
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Sumario:
La innovación de procesos administrativos responde a uno de los retos de las empresas de turismo comunitario para la conciliación entre la organización comunitaria y el funcionamiento empresarial. El objetivo de este estudio es analizar el proceso de implementación de un sistema de gestión de la calidad (SGC) en Ecotur Yahuiche S. P. R. de R. I. desde un enfoque de gobernanza comunitaria e interculturalidad. Se empleó la metodología de investigación acción participativa y observación participante de manera transversal en la aplicación del método PHVA (ciclo Deming) para poner en marcha el SGC y adecuar la norma ISO 9001-2008 a las características de gobernanza e interculturalidad. Los resultados muestran que Ecotur Yahuiche fortaleció la pr... Ver más
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0120-7555
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2023-06-26
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Ofelia Martínez Ruiz, Laura Lourdes Gómez Hernández, Elia Méndez-García - 2023
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Sistema de gestión de la calidad con gobernanza e interculturalidad en Ecotur Yahuiche, Oaxaca Quality management system with governance and interculturality at Ecotur Yahuiche, Oaxaca La innovación de procesos administrativos responde a uno de los retos de las empresas de turismo comunitario para la conciliación entre la organización comunitaria y el funcionamiento empresarial. El objetivo de este estudio es analizar el proceso de implementación de un sistema de gestión de la calidad (SGC) en Ecotur Yahuiche S. P. R. de R. I. desde un enfoque de gobernanza comunitaria e interculturalidad. Se empleó la metodología de investigación acción participativa y observación participante de manera transversal en la aplicación del método PHVA (ciclo Deming) para poner en marcha el SGC y adecuar la norma ISO 9001-2008 a las características de gobernanza e interculturalidad. Los resultados muestran que Ecotur Yahuiche fortaleció la prestación de servicios ecoturísticos con la implementación del SGC, a la vez que sostuvo los valores comunitarios e interculturalidad visitante-anfitrión. The innovation of administrative processes responds to one of the challenges of community tourism companies for the conciliation between community organization and business operation. The objective of this study is to analyze the process of implementing a quality management system (QMS) in Ecotur Yahuiche S.P.R. by R.I. from a community governance and intercultural approach. The participatory action research methodology and participant observation were used in a transversal way in the application of the PDCA method (Deming cycle) to implement the QMS and adapt the ISO 9001-2008 standard to the characteristics of governance and interculturality. The results show that Ecotur Yahuiche strengthened the provision of ecotourism services with the implementation of the SGC, while upholding community values and visitor-host interculturality. Martínez Ruiz, Ofelia Gómez Hernández, Laura Lourdes Méndez-García, Elia community tourism, interculturality, governance, management system, self-employment turismo comunitario, interculturalidad, gobernanza, sistema de gestión, autoempleo 33 , Año 2023 : Julio-Diciembre Artículo de revista Journal article 2023-06-26T11:21:24Z 2023-06-26T11:21:24Z 2023-06-26 application/pdf text/html text/xml Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras Turismo y Sociedad 0120-7555 2346-206X https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/article/view/8817 10.18601/01207555.n33.02 https://doi.org/10.18601/01207555.n33.02 spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 Ofelia Martínez Ruiz, Laura Lourdes Gómez Hernández, Elia Méndez-García - 2023 Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0. 49 72 Blackstock, K. (2005). A critical look at community based tourism. 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El Periplo Sustentable, (39), 90-123. http://dx.doi.org/10.36677/elperiplo.v0i39.9495 Fuente, R. M. & Ramos, M. F. (2013). El turismo comunitario en la Sierra Juárez-Oaxaca, México: entre el patrimonio y la mercancía. Otra Economía, 7(12), 66-79. https://doi.org/10.4013/otra.2013.712.04 Gasca, Z. J. (2014). Gobernanza y gestión comunitaria de recursos naturales en la Sierra Norte de Oaxaca. Región y Sociedad, 26(60), 89-120. https://doi.org/10.22198/rys.2014.60.a11 Gascón, J. (2013). The limitations of community-based tourism as an instrument of development cooperation: The value of the social vocation of the territory concept. Journal of Sustainable Tourism, 21(5), 716-731. https://doi.org/10.1080/09669582.2012.721786 Gil, E. (2004). Vacaciones en la naturaleza: reflexiones sobre el origen, teoría y práctica del ecotursimo. Polígonos. Revista de Geografía, (14), 17-52. https://doi.org/10.18002/pol.v0i14.488 Guber, R. (2011). 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Matus Parada (Coords.), Tendiendo puentes para una sustentabilidad integral (pp. 83-103). UAM-Xochimilco. Navarro, M. (2013). Community participacion in the Alternative Tourism Center Ecoturixtlán, Municipality of Ixtlán de Juárez Oaxaca, Mexico (Tesis de maestría, Universidad Autónoma de San Luis Potosí). Repositorio Institucional UASLP. https://bit.ly/3ICaL6W Organización Internacional de Normalización (ISO). (2008). Norma ISO 9001:2008(es). Sistemas de gestión de la calidad — Requisitos. ISO. https://bit.ly/3ktG4c6 Palomino, B., Gasca, J., & López, G. (2016). El turismo comunitario en la Sierra Norte de Oaxaca: perspectiva desde las instituciones y la gobernanza en territorios indígenas. El Periplo Sustentable, (30), 6-37. https://bit.ly/3Z5CTX4 Pérez, N. (2018). Evaluación de impactos socioambientales del ecoturismo comunitario de Santa María Yahuiche bajo el enfoque social solidario (Tesis de maestría, Instituto Politécnico Nacional). Repositorio DSpace. https://bit.ly/3SAMEua Rivas, L. A. (2002). Nuevas formas de organización. Estudios Gerenciales, (82), 13-46. https://bit.ly/3Y3iX5Z Rosas-Baños, M. & Correa-Holguín, D. A. (2016). El ecoturismo de Sierra Norte, Oaxaca desde la comunalidad y la economía solidaria. Agricultura, Sociedad y Desarrollo, 13(4), 565-584. https://bit.ly/3IBySTv San Martín, J. (2003). Relaciones interculturales en el contexto turístico. Boletín de Psicología, (77),19-38, https://bit.ly/3EG44j1 Santos, A. R., Hernández, A. L., Lavariega, M. C., & Gómez-Ugalde, R. M. (2013). Diversidad de aves en cultivares de Santa María Yahuiche, Sierra Madre de Oaxaca, México. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, (Pub. Esp. 6), 1241-1250. https://doi.org/10.29312/remexca.v0i6.1287 Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA); Secretaría de Desarrollo Rural y Consejo Municipal de Desarrollo Rural Sustentable. (2009). 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