Cita APA (7a ed.)

Caballero Gutiérrez, B. L., Márquez Cardozo, C. J., & Alberto Rojano, B. (2017). Efecto de la liofilización sobre las propiedades funcionales del ají rocoto (Capsicum pubescens). Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Caballero Gutiérrez, Birina Luz, Carlos Julio Márquez Cardozo, y Benjamín Alberto Rojano. Efecto De La Liofilización Sobre Las Propiedades Funcionales Del Ají Rocoto (Capsicum Pubescens). Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A, 2017.

Cita MLA (8a ed.)

Caballero Gutiérrez, Birina Luz, et al. Efecto De La Liofilización Sobre Las Propiedades Funcionales Del Ají Rocoto (Capsicum Pubescens). Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A, 2017.