Titulo:
Propuesta para la producción más limpia en destilerías artesanales
.
Guardado en:
0123-4226
2619-2551
24
2021-12-31
Alexandra Paola Panimboza-Ojeda, Angy Isabel Soto-Cabrera, Jonathan Xavier Cuyanquillo-Barrionuevo, Amaury Pérez-Martínez, Karel Diéguez-Santana - 2021
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
info:eu-repo/semantics/openAccess
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
| id |
metarevistapublica_udca_revistau.d.c.aactualidad_divulgacioncientifica_94_article_1500 |
|---|---|
| record_format |
ojs |
| spelling |
Propuesta para la producción más limpia en destilerías artesanales Proposal for cleaner production in artisanal distilleries Aguiar, Santiago Panimboza-Ojeda, Alexandra Paola Soto-Cabrera, Angy Isabel Cuyanquillo-Barrionuevo, Jonathan Xavier Pérez-Martínez, Amaury Diéguez-Santana, Karel Cana de açúcar; bagaço vinhaças; álcool; poluentes; produção mais limpa. 24 2 Núm. 2 , Año 2021 :Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. Julio-Diciembre Artículo de revista Journal article 2021-12-31T00:00:00Z 2021-12-31T00:00:00Z 2021-12-31 text/xml application/pdf Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica 0123-4226 2619-2551 https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/1500 10.31910/rudca.v24.n2.2021.1500 https://doi.org/10.31910/rudca.v24.n2.2021.1500 spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 Alexandra Paola Panimboza-Ojeda, Angy Isabel Soto-Cabrera, Jonathan Xavier Cuyanquillo-Barrionuevo, Amaury Pérez-Martínez, Karel Diéguez-Santana - 2021 Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0. CÁRDENAS GILER, E.V.; MALDONADO ERAZO, J.M.; VALDEZ SILVA, R.A.; SARDUY-PEREIRA, L.B.; DIÉGUEZ-SANTANA, K. 2019. La producción más limpia en el sector porcino. Una experiencia desde la Amazonia Ecuatoriana. Anales Científicos. 80(1):60. https://doi.org/10.21704/ac.v80i1.1288 2. CENTRO ECUATORIANO DE EFICIENCIA DE RECURSOS, CEER. 2019. Guía de producción más limpia: Centro Ecuatoriano de Eficiencia de Recursos y Producción Más limpia CEER. Disponible desde Internet en: http://www.ceer.ec/new_descargasotrs.php (con acceso el 15/03/2020). 3. CHANFÓN-CURBELO, J.M.; LORENZO ACOSTA, Y. 2014. Alternativas de tratamiento de las vinazas de destilería. Experiencias nacionales e internacionales. Revista Centro Azúcar. 41(2):56-67. 4. DIÉGUEZ-SANTANA, K.; SARDUY-PEREIRA, L.B.; CASAS-LEDÓN, Y.; ARTEAGA-PÉREZ, L.E. 2021. Cleaner production implementation in a cocoa processing plant in Ecuadorian Amazon. J. Environmental Accounting and Management. 9:173-188. https://doi.org/10.5890/JEAM.2021.06.006 5. GARCÍA-PRADO, R.; PÉREZ-MARTÍNEZ, A.; DIÉGUEZ-SANTANA, K.; MESA-GARRIGA, L.; GONZÁLEZ-HERRERA, I.; GONZÁLEZ-CORTÉS, M.; GONZÁLEZ-SUAREZ, E. 2015. Incorporación de otras materias primas como fuentes de azúcares fermentables en destilerías existentes de alcohol. Rev. Facultad de Ingeniería. 75:130-142. https://doi.org/10.17533/udea.redin.n75a13 6. GUALLO AGUINDA, N.G.; SARDUY-PEREIRA, L.B.; OROZCO CRESPO, E.; DIÉGUEZ-SANTANA, K. 2020. Las producciones más limpias en el sector textil manufacturero. Un caso de estudio en Tena, Napo, Ecuador. Mikarimin. Rev. Científica Multidisciplinaria. 6:201-218. 7. MARQUES MATOS, L.; ANHOLON, R.; DA SILVA, D.; COOPER ORDOÑEZ, R.E.; GONÇALVES QUELHAS, O.L.; LEAL FILHO, W.; DE SANTA-EULALIA, L.A. 2018. Implementation of cleaner production: A ten-year retrospective on benefits and difficulties found. J. Cleaner Production. 187:409-420. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2018.03.181 8. PARSAEE, M.; KIANI DEH KIANI, M.; KARIMI, K. 2019. A review of biogas production from sugarcane vinasse. Biomass and Bioenergy. 122:117-125. https://doi.org/10.1016/j.biombioe.2019.01.034 9. PLAN DE DESARROLLO Y ORDENAMIENTO TERRITORIAL DE LA PROVINCIA DE PASTAZA, PDYOT. 2017. Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territorial de la provincia de Pastaza (PDyOT) al año 2025. Ajuste 2017, Administración 2014-2019. Puyo, Pastaza, Ecuador. Disponible desde Internet en: http://www.pastaza.gob.ec/planificacion/pdot_provincial_actualizacion_2017.pdf (con acceso el 15/03/2020). 10. RAMOS-RAMOS, T.P.; GUEVARA-LLERENA, D.J.; SARDUY-PEREIRA, L.B.; DIÉGUEZ-SANTANA, K. 2020. Producción más limpia y ecoeficiencia en el procesado del cacao: un caso de estudio en Ecuador. Investigación & Desarrollo. 20:135-146. https://doi.org/10.23881/idupbo.020.1-10i 11. ROA ESPÍNOLA, C.; RENAUT AQUINO, J. 2013. Calidad del ensilado de caña de azúcar (Saccharum officinarum L.) influenciado por la utilización de aditivos para el control de etanol. Investigación Agraria. 9(2):65-71. 12. SOTO-CABRERA, A.I.; PANIMBOZA-OJEDA, A.P.; ILIBAY-GRANDA, C.G.; VALVERDE-LARA, C.R.; DIÉGUEZ-SANTANA, K. 2020. Impacto ambiental de la operación del Centro de faenamiento de la ciudad de Puyo, Pastaza, Ecuador. Prospectiva. 18:60-68. https://doi.org/10.15665/rp.v18i1.2101 https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/download/1500/2279 https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/download/1500/2280 info:eu-repo/semantics/article http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 http://purl.org/redcol/resource_type/ARTREF info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 Text Publication |
| institution |
UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES |
| thumbnail |
https://nuevo.metarevistas.org/UNIVERSIDADDECIENCIASAPLICADASYAMBIENTALES/logo.png |
| country_str |
Colombia |
| collection |
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica |
| title |
Propuesta para la producción más limpia en destilerías artesanales |
| spellingShingle |
Propuesta para la producción más limpia en destilerías artesanales Aguiar, Santiago Panimboza-Ojeda, Alexandra Paola Soto-Cabrera, Angy Isabel Cuyanquillo-Barrionuevo, Jonathan Xavier Pérez-Martínez, Amaury Diéguez-Santana, Karel Cana de açúcar; bagaço vinhaças; álcool; poluentes; produção mais limpa. |
| title_short |
Propuesta para la producción más limpia en destilerías artesanales |
| title_full |
Propuesta para la producción más limpia en destilerías artesanales |
| title_fullStr |
Propuesta para la producción más limpia en destilerías artesanales |
| title_full_unstemmed |
Propuesta para la producción más limpia en destilerías artesanales |
| title_sort |
propuesta para la producción más limpia en destilerías artesanales |
| title_eng |
Proposal for cleaner production in artisanal distilleries |
| author |
Aguiar, Santiago Panimboza-Ojeda, Alexandra Paola Soto-Cabrera, Angy Isabel Cuyanquillo-Barrionuevo, Jonathan Xavier Pérez-Martínez, Amaury Diéguez-Santana, Karel |
| author_facet |
Aguiar, Santiago Panimboza-Ojeda, Alexandra Paola Soto-Cabrera, Angy Isabel Cuyanquillo-Barrionuevo, Jonathan Xavier Pérez-Martínez, Amaury Diéguez-Santana, Karel |
| topic |
Cana de açúcar; bagaço vinhaças; álcool; poluentes; produção mais limpa. |
| topic_facet |
Cana de açúcar; bagaço vinhaças; álcool; poluentes; produção mais limpa. |
| citationvolume |
24 |
| citationissue |
2 |
| citationedition |
Núm. 2 , Año 2021 :Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. Julio-Diciembre |
| publisher |
Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A |
| ispartofjournal |
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica |
| source |
https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/1500 |
| language |
spa |
| format |
Article |
| rights |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 Alexandra Paola Panimboza-Ojeda, Angy Isabel Soto-Cabrera, Jonathan Xavier Cuyanquillo-Barrionuevo, Amaury Pérez-Martínez, Karel Diéguez-Santana - 2021 Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0. info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| references |
CÁRDENAS GILER, E.V.; MALDONADO ERAZO, J.M.; VALDEZ SILVA, R.A.; SARDUY-PEREIRA, L.B.; DIÉGUEZ-SANTANA, K. 2019. La producción más limpia en el sector porcino. Una experiencia desde la Amazonia Ecuatoriana. Anales Científicos. 80(1):60. https://doi.org/10.21704/ac.v80i1.1288 2. CENTRO ECUATORIANO DE EFICIENCIA DE RECURSOS, CEER. 2019. Guía de producción más limpia: Centro Ecuatoriano de Eficiencia de Recursos y Producción Más limpia CEER. Disponible desde Internet en: http://www.ceer.ec/new_descargasotrs.php (con acceso el 15/03/2020). 3. CHANFÓN-CURBELO, J.M.; LORENZO ACOSTA, Y. 2014. Alternativas de tratamiento de las vinazas de destilería. Experiencias nacionales e internacionales. Revista Centro Azúcar. 41(2):56-67. 4. DIÉGUEZ-SANTANA, K.; SARDUY-PEREIRA, L.B.; CASAS-LEDÓN, Y.; ARTEAGA-PÉREZ, L.E. 2021. Cleaner production implementation in a cocoa processing plant in Ecuadorian Amazon. J. Environmental Accounting and Management. 9:173-188. https://doi.org/10.5890/JEAM.2021.06.006 5. GARCÍA-PRADO, R.; PÉREZ-MARTÍNEZ, A.; DIÉGUEZ-SANTANA, K.; MESA-GARRIGA, L.; GONZÁLEZ-HERRERA, I.; GONZÁLEZ-CORTÉS, M.; GONZÁLEZ-SUAREZ, E. 2015. Incorporación de otras materias primas como fuentes de azúcares fermentables en destilerías existentes de alcohol. Rev. Facultad de Ingeniería. 75:130-142. https://doi.org/10.17533/udea.redin.n75a13 6. GUALLO AGUINDA, N.G.; SARDUY-PEREIRA, L.B.; OROZCO CRESPO, E.; DIÉGUEZ-SANTANA, K. 2020. Las producciones más limpias en el sector textil manufacturero. Un caso de estudio en Tena, Napo, Ecuador. Mikarimin. Rev. Científica Multidisciplinaria. 6:201-218. 7. MARQUES MATOS, L.; ANHOLON, R.; DA SILVA, D.; COOPER ORDOÑEZ, R.E.; GONÇALVES QUELHAS, O.L.; LEAL FILHO, W.; DE SANTA-EULALIA, L.A. 2018. Implementation of cleaner production: A ten-year retrospective on benefits and difficulties found. J. Cleaner Production. 187:409-420. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2018.03.181 8. PARSAEE, M.; KIANI DEH KIANI, M.; KARIMI, K. 2019. A review of biogas production from sugarcane vinasse. Biomass and Bioenergy. 122:117-125. https://doi.org/10.1016/j.biombioe.2019.01.034 9. PLAN DE DESARROLLO Y ORDENAMIENTO TERRITORIAL DE LA PROVINCIA DE PASTAZA, PDYOT. 2017. Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territorial de la provincia de Pastaza (PDyOT) al año 2025. Ajuste 2017, Administración 2014-2019. Puyo, Pastaza, Ecuador. Disponible desde Internet en: http://www.pastaza.gob.ec/planificacion/pdot_provincial_actualizacion_2017.pdf (con acceso el 15/03/2020). 10. RAMOS-RAMOS, T.P.; GUEVARA-LLERENA, D.J.; SARDUY-PEREIRA, L.B.; DIÉGUEZ-SANTANA, K. 2020. Producción más limpia y ecoeficiencia en el procesado del cacao: un caso de estudio en Ecuador. Investigación & Desarrollo. 20:135-146. https://doi.org/10.23881/idupbo.020.1-10i 11. ROA ESPÍNOLA, C.; RENAUT AQUINO, J. 2013. Calidad del ensilado de caña de azúcar (Saccharum officinarum L.) influenciado por la utilización de aditivos para el control de etanol. Investigación Agraria. 9(2):65-71. 12. SOTO-CABRERA, A.I.; PANIMBOZA-OJEDA, A.P.; ILIBAY-GRANDA, C.G.; VALVERDE-LARA, C.R.; DIÉGUEZ-SANTANA, K. 2020. Impacto ambiental de la operación del Centro de faenamiento de la ciudad de Puyo, Pastaza, Ecuador. Prospectiva. 18:60-68. https://doi.org/10.15665/rp.v18i1.2101 |
| type_driver |
info:eu-repo/semantics/article |
| type_coar |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
| type_version |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| type_coarversion |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| type_content |
Text |
| publishDate |
2021-12-31 |
| date_accessioned |
2021-12-31T00:00:00Z |
| date_available |
2021-12-31T00:00:00Z |
| url |
https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/1500 |
| url_doi |
https://doi.org/10.31910/rudca.v24.n2.2021.1500 |
| issn |
0123-4226 |
| eissn |
2619-2551 |
| doi |
10.31910/rudca.v24.n2.2021.1500 |
| url4_str_mv |
https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/download/1500/2279 |
| url2_str_mv |
https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/download/1500/2280 |
| _version_ |
1811201176828379136 |