Titulo:
Análisis microbiológico de contaminantes atmosféricos en la plaza de mercado del sur de la ciudad de Tunja, Boyacá
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Sumario:
La calidad del aire es un tema imperante en las sociedades modernas, debido al peligro que este conlleva si no presenta condiciones microbiológicas, químicas y físicas adecuadas, por ello surge la necesidad de realizar estudios que permitan verificar la calidad del aire que respiran los habitantes. En este sentido, los microorganismos son excelentes indicadores de la calidad del aire, ya que muchos de estos son patógenos y actúan como vectores para la transmisión de enfermedades que atacan la salud humana y animal.  El presente proyecto buscó realizar el análisis microbiológico de la calidad del aire en la plaza de mercado del sur de Tunja, al ser este uno de los lugares donde se desarrollan diferentes actividades económicas qu... Ver más
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2027-8101
2619-5232
13
2021-12-20
25
40
Luz Angela Cuellar, Diana Catalina Gómez, Diego Felipe García, Jaime Ricardo Lache - 2022
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
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Análisis microbiológico de contaminantes atmosféricos en la plaza de mercado del sur de la ciudad de Tunja, Boyacá Cuellar, Luz Angela Gómez, Diana Catalina García, Diego Felipe Lache, Jaime Ricardo Bacteria; growth curve; environmental factors; fungi; Microbiology; CFU Bacteria curva de crecimiento patógenos hongos |
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Microbiological analysis of air quality in the south market square of the city of Tunja, Boyacá. |
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La calidad del aire es un tema imperante en las sociedades modernas, debido al peligro que este conlleva si no presenta condiciones microbiológicas, químicas y físicas adecuadas, por ello surge la necesidad de realizar estudios que permitan verificar la calidad del aire que respiran los habitantes. En este sentido, los microorganismos son excelentes indicadores de la calidad del aire, ya que muchos de estos son patógenos y actúan como vectores para la transmisión de enfermedades que atacan la salud humana y animal.  El presente proyecto buscó realizar el análisis microbiológico de la calidad del aire en la plaza de mercado del sur de Tunja, al ser este uno de los lugares donde se desarrollan diferentes actividades económicas que facilitan la proliferación de diversas especies microbianas.  La toma de muestras se llevó a cabo durante 6 semanas los días jueves a las 7:00 am mediante el método gravimétrico de sedimentación en placa y el análisis de estas se realizó en el laboratorio de microbiología de la universidad Santo Tomás de la ciudad de Tunja. Se encontraron diversas especies bacterianas y fúngicas que representan un peligro para la salud humana y animal; además a partir  del asistente matemático MATLAB, se construyó la curva de crecimiento microbiano para cada sector estudiado comparando el modelo teórico con los valores experimentales, observando que existen diversas fluctuaciones entre estos debido a la incidencia de factores ambientales tales como temperatura, humedad relativa y velocidad del viento que afectan directamente en el crecimiento de los microorganismos y en su posterior propagación.
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Air quality is a prevailing issue in modern societies, due to the danger that it entails if it does not present the adequate microbiological, chemical and physical conditions, so there is a need to conduct studies that allow its condition to be verified.  In this sense, microorganisms are excellent indicators of air quality, since many of these are pathogens and act as vectors for the transmission of diseases that attack human and animal health. The present project sought to carry out the microbiological analysis of air quality in the market square in the south of Tunja as this is one of the places where different economic activities take place which facilitate the proliferation of various microbial species; sampling was carried out for 6 weeks on Thursdays at 7:00 am using the gravimetric plate sedimentation method, the analysis of the samples was  realized in the microbiology laboratory of the Santo Tomás University in the city of Tunja. Various bacterial and fungal species were found that pose a danger to human and animal health; moreover using the mathematical assistant MATLAB the microbial growth curve for each sector studied was constructed comparing the theoretical model with the experimental values, observing that there are various fluctuations between them due to the incidence of environmental factors such as temperature, relative humidity and wind speed that directly affect the growth of microorganisms and their subsequent spread.
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https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 Luz Angela Cuellar, Diana Catalina Gómez, Diego Felipe García, Jaime Ricardo Lache - 2022 Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0. info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
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Z. S. Varela, L. P. Lavalle, y D. E. Alvarado, «Bacteria causing of foodborne diseases: An overview at Colombia», Salud Uninorte, vol. 32, n.o 1. Universidad del Norte, pp. 105-122, ene. 01, 2016, doi: 10.14482/sun.32.1.8598. [2] J. G. C.-S. Carlos A. Méndez-Puentes y Sonia Echeverry-Hernández, «Identificación de bacterias y hongos en el aire de Neiva, Colombia», Rev. Salud Pública, vol. 5, n.o 17, pp. 728-737, 2015, Accedido: oct. 13, 2020. [En línea]. Disponible en: http://www.scielo.org.co/pdf/rsap/v17n5/v17n5a07.pdf. [3] Lina Maria Guzman Fierro y Jose Alejandro Pachon Bernal, «Protocolo de monitoreo y análisis de calidad microbiológica del aire en centros de atención medica. », Tunja, oct. 2016. [4] D. Zill - 8a Edicion, Ecuaciones Diferenciales. . [5] K. Arane y R. D. Goldman, «Mise à jour sur la santé des enfants», Can. Fam. Physician, vol. 62, n.o 10, pp. e586-e588, 2016, Accedido: oct. 13, 2020. [En línea]. Disponible en: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27737993. [6] J. J. Camarena y R. Sánchez, «INFECCIÓN POR Staphylococcus aureus RESISTENTE A METICILINA». [7] L. Souhami, R. Feld, P. G. Tuffnell, y T. Feller, «Micrococcus luteus pneumonia: A case report and review of the literature», Med. Pediatr. Oncol., vol. 7, n.o 4, pp. 309-314, 1979, doi: 10.1002/mpo.2950070404. [8] M. Leinin et al., «Caracterización morfológica y fisiológica de las especies Cándida aisladas de la cavidad bucal de pacientes geriátricos», Cienc. Odontológica, vol. 2, n.o 2, pp. 110-119, 2005. [9] Ministerio de Salud - Chile, «Cólera: Diagnóstico, tratamiento y prevención». [10] R. J. Borroto, «La ecologia de Vibrio cholerae serogrupo 01 en ambientes acuaticos», Rev. Panam. Salud Publica/Pan Am. J. Public Heal., vol. 1, n.o 1, pp. 3-8, 1997, doi: 10.1590/S1020-49891997000100002. [11] L. María, E. Toro, S. León, A. Muñoz, y J. R. Restrepo, «MEDICINA UPB 28(2): K. pneumoniae y betalactamasas. Un problema creciente K. pneumoniae and beta-lactamases. A rising issue», 2009. Accedido: oct. 13, 2020. [En línea]. Disponible en: www.grupogermen.org. [12] CÉSAR ALBERTO ROMERO BOHÓRQUEZ, «DETERMINACIÓN DE BACTERIAS EN EL AIRE DEL LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA DE LA FACULTAD DE MEDIO AMBIENTE Y RECURSOS NATURALES DE LA UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS ASOCIADAS A POSIBLES AFECCIONES EN LA SALUD.», UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS , Bogotá, 2015. [13] «Evaluación de hongos ambientales en mercados de abastos de la ciudad de Tacna - Perú». http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0187-31802010000100009 (accedido oct. 13, 2020). [14] «Comunidad de hongos filamentosos en suelos del Agroecosistema de K’iphak’iphani, Comunidad Choquenaira-Viacha». http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2072-92942017000100002 (accedido oct. 13, 2020). [15] «STAPHYLOCOCCUS AUREUS». Accedido: oct. 13, 2020. [En línea]. Disponible en: www.elika.net. [16] J. C. Freedman, A. Shrestha, y B. A. McClane, «Clostridium perfringens enterotoxin: Action, genetics, and translational applications», Toxins, vol. 8, n.o 3. MDPI AG, mar. 16, 2016, doi: 10.3390/toxins8030073. [17] Jennifer Sánchez; Margarita Correa; y Laura M. Castañeda-Sandoval, «Bacillus cereus un patógeno importante en el control microbiológico de los alimentos», Accedido: oct. 13, 2020. [En línea]. Disponible en: http://www.scielo.org.co/pdf/rfnsp/v34n2/v34n2a12.pdf. [18] I. P. Portuondo, «Bacillus cereus and food poisoning», Revista Cubana de Salud Publica, vol. 38, n.o 1. pp. 98-108, 2012, doi: 10.1590/s0864-34662012000100010. [19] R. Ramos y V. Meza, «EFECTOS DE ALGUNOS FACTORES METEOROLÓGICOS SOBRE LA CONCENTRACIÓN DE ESPORAS DE HONGOS EN LA PLAZA SAN MARTÍN DE LIMA», Ecol. Apl., vol. 16, n.o 2, p. 143, dic. 2017, doi: 10.21704/rea.v16i2.1018. [20] T. Cardenas, «Microorganismos del aire interno de seis sectores del mercado modelo de Tingo María», 2011. [21] K. V. Mallaiah y A. S. Rao, «Aerial dissemination of urediniospores of groundnut rust», Trans. Br. Mycol. Soc., vol. 78, n.o 1, pp. 21-28, feb. 1982, doi: 10.1016/s0007-1536(82)80072-7. [22] C. Unisalle, «Correlación de microorganismos patógenos en los ambientes intra y extramural presentes en jardines infantiles más y menos influenciados por factores contaminantes ubicados en las localidades de Fontibón y Kennedy», 2009. Accedido: oct. 13, 2020. [En línea]. Disponible en: https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_ambiental_sanitaria. [23] M.C. de la Rosa; M.A. Mosso; C. Ullán, «El aire: hábitat y medio de transmisión de microorganismos», Obs. Medioambient., vol. 5, n.o 2002, pp. 375-402, ene. 2002, doi: 10.5209/obmd. |
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Análisis microbiológico de contaminantes atmosféricos en la plaza de mercado del sur de la ciudad de Tunja, Boyacá Microbiological analysis of air quality in the south market square of the city of Tunja, Boyacá. La calidad del aire es un tema imperante en las sociedades modernas, debido al peligro que este conlleva si no presenta condiciones microbiológicas, químicas y físicas adecuadas, por ello surge la necesidad de realizar estudios que permitan verificar la calidad del aire que respiran los habitantes. En este sentido, los microorganismos son excelentes indicadores de la calidad del aire, ya que muchos de estos son patógenos y actúan como vectores para la transmisión de enfermedades que atacan la salud humana y animal.  El presente proyecto buscó realizar el análisis microbiológico de la calidad del aire en la plaza de mercado del sur de Tunja, al ser este uno de los lugares donde se desarrollan diferentes actividades económicas que facilitan la proliferación de diversas especies microbianas.  La toma de muestras se llevó a cabo durante 6 semanas los días jueves a las 7:00 am mediante el método gravimétrico de sedimentación en placa y el análisis de estas se realizó en el laboratorio de microbiología de la universidad Santo Tomás de la ciudad de Tunja. Se encontraron diversas especies bacterianas y fúngicas que representan un peligro para la salud humana y animal; además a partir  del asistente matemático MATLAB, se construyó la curva de crecimiento microbiano para cada sector estudiado comparando el modelo teórico con los valores experimentales, observando que existen diversas fluctuaciones entre estos debido a la incidencia de factores ambientales tales como temperatura, humedad relativa y velocidad del viento que afectan directamente en el crecimiento de los microorganismos y en su posterior propagación. Air quality is a prevailing issue in modern societies, due to the danger that it entails if it does not present the adequate microbiological, chemical and physical conditions, so there is a need to conduct studies that allow its condition to be verified.  In this sense, microorganisms are excellent indicators of air quality, since many of these are pathogens and act as vectors for the transmission of diseases that attack human and animal health. The present project sought to carry out the microbiological analysis of air quality in the market square in the south of Tunja as this is one of the places where different economic activities take place which facilitate the proliferation of various microbial species; sampling was carried out for 6 weeks on Thursdays at 7:00 am using the gravimetric plate sedimentation method, the analysis of the samples was  realized in the microbiology laboratory of the Santo Tomás University in the city of Tunja. Various bacterial and fungal species were found that pose a danger to human and animal health; moreover using the mathematical assistant MATLAB the microbial growth curve for each sector studied was constructed comparing the theoretical model with the experimental values, observing that there are various fluctuations between them due to the incidence of environmental factors such as temperature, relative humidity and wind speed that directly affect the growth of microorganisms and their subsequent spread. Cuellar, Luz Angela Gómez, Diana Catalina García, Diego Felipe Lache, Jaime Ricardo Bacteria; growth curve; environmental factors; fungi; Microbiology; CFU Bacteria curva de crecimiento patógenos hongos UFC 13 1 Núm. 1 , Año 2021 : Volumen 13 Artículo de revista Journal article 2021-12-20T00:00:00Z 2021-12-20T00:00:00Z 2021-12-20 application/pdf Tecnológico de Antioquia - Institución Universitaria Cuaderno activa 2027-8101 2619-5232 https://ojs.tdea.edu.co/index.php/cuadernoactiva/article/view/749 https://ojs.tdea.edu.co/index.php/cuadernoactiva/article/view/749 spa https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 Luz Angela Cuellar, Diana Catalina Gómez, Diego Felipe García, Jaime Ricardo Lache - 2022 Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0. 25 40 Z. S. Varela, L. P. Lavalle, y D. E. Alvarado, «Bacteria causing of foodborne diseases: An overview at Colombia», Salud Uninorte, vol. 32, n.o 1. Universidad del Norte, pp. 105-122, ene. 01, 2016, doi: 10.14482/sun.32.1.8598. [2] J. G. C.-S. Carlos A. Méndez-Puentes y Sonia Echeverry-Hernández, «Identificación de bacterias y hongos en el aire de Neiva, Colombia», Rev. Salud Pública, vol. 5, n.o 17, pp. 728-737, 2015, Accedido: oct. 13, 2020. [En línea]. Disponible en: http://www.scielo.org.co/pdf/rsap/v17n5/v17n5a07.pdf. [3] Lina Maria Guzman Fierro y Jose Alejandro Pachon Bernal, «Protocolo de monitoreo y análisis de calidad microbiológica del aire en centros de atención medica. », Tunja, oct. 2016. [4] D. Zill - 8a Edicion, Ecuaciones Diferenciales. . [5] K. Arane y R. D. Goldman, «Mise à jour sur la santé des enfants», Can. Fam. Physician, vol. 62, n.o 10, pp. e586-e588, 2016, Accedido: oct. 13, 2020. [En línea]. Disponible en: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27737993. [6] J. J. Camarena y R. Sánchez, «INFECCIÓN POR Staphylococcus aureus RESISTENTE A METICILINA». [7] L. Souhami, R. Feld, P. G. Tuffnell, y T. 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Rao, «Aerial dissemination of urediniospores of groundnut rust», Trans. Br. Mycol. Soc., vol. 78, n.o 1, pp. 21-28, feb. 1982, doi: 10.1016/s0007-1536(82)80072-7. [22] C. Unisalle, «Correlación de microorganismos patógenos en los ambientes intra y extramural presentes en jardines infantiles más y menos influenciados por factores contaminantes ubicados en las localidades de Fontibón y Kennedy», 2009. Accedido: oct. 13, 2020. [En línea]. Disponible en: https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_ambiental_sanitaria. [23] M.C. de la Rosa; M.A. Mosso; C. Ullán, «El aire: hábitat y medio de transmisión de microorganismos», Obs. Medioambient., vol. 5, n.o 2002, pp. 375-402, ene. 2002, doi: 10.5209/obmd. https://ojs.tdea.edu.co/index.php/cuadernoactiva/article/download/749/1360 info:eu-repo/semantics/article http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1 http://purl.org/redcol/resource_type/ART info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 Text Publication |