Producción de celulasas con cultivos puros y mixtos de Trichoderma reesei y Aspergillus fumigatus usando cascarilla de arroz como sustrato
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Las enzimas celulolíticas son usadas en diferentes industrias; muchas de ellas sonobtenidas a partir de hongos y bacterias que usan como sustrato residuos agroindustrialescon alto contenido de celulosa. Algunos hongos de los géneros Trichoderma y Aspergillussintetizan celulasas con diferentes mecanismos de acción y se han propuesto cultivosmixtos de estos hongos como estrategia para mejorar la hidrólisis de los materialescelulósicos asociada con la producción de estas enzimas. El objetivo de este estudiofue verificar la producción de celulasas a partir de cultivos mixtos y puros de aisladosnativos de T. reesei y A. fumigatus con actividad celulolítica usando cascarilla de arrozcomo sustrato. Ambos hongos producen enzimas que catalizan la li... Ver más
1794-1237
2463-0950
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2023-12-19
4008 pp. 1
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Revista EIA - 2023
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