Titulo:
Producción de la quinua. Análisis de los procesos de integración y las perspectivas del mercado para el desarrollo de agro-negocios
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Sumario:
Se proponen alternativas para el desarrollo agroindustrial en la producción de la quinua, cereal autóctono, con énfasis en la importancia de la explotación de productos procesados y en la obtención de metabólicos con alto valor agregado
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Producción de la quinua. Análisis de los procesos de integración y las perspectivas del mercado para el desarrollo de agro-negocios Revista Escuela de Administración de Negocios Text http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://purl.org/redcol/resource_type/ARTREF http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 info:eu-repo/semantics/article Revista EAN - 2016 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Español https://journal.universidadean.edu.co/index.php/Revista/article/view/367 Universidad Ean application/pdf Se proponen alternativas para el desarrollo agroindustrial en la producción de la quinua, cereal autóctono, con énfasis en la importancia de la explotación de productos procesados y en la obtención de metabólicos con alto valor agregado Castellanos, Oscar Fernando Montoya R, Luz Alexandra Alfonso Montoya R., Iván 56 Núm. 56 , Año 2006 : Experiencias exitosas en gerencia Artículo de revista Publication Producción de la quinua. Análisis de los procesos de integración y las perspectivas del mercado para el desarrollo de agro-negocios Journal article 106 2006-07-31T00:00:00Z https://journal.universidadean.edu.co/index.php/Revista/article/download/367/357 2006-07-31T00:00:00Z 2006-07-31 https://doi.org/10.21158/01208160.n56.2006.367 10.21158/01208160.n56.2006.367 2590-521X 0120-8160 119 |
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