Titulo:
CON-TEXTOS GASTRONÓMICOS
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Sumario:
Con- textos Gastronómicos en un recurso de aprendizaje en formato pódcast, que busca generar un vinculo entre sus invitados, todos ellos expertos en diferentes disciplinas, y sus radioescuchas, inicialmente estudiantes del programa profesional en Gastronomía y Culinaria de Areandina y estudiantes de la Facultad de Diseño, Comunicación y Bellas Artes, matriculados en las electivas de Food desing; Comer bien, vivir mejor; Introducción al barismo, Etiqueta y protocolo, entre otras.
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CON-TEXTOS GASTRONÓMICOS CON-TEXTOS GASTRONÓMICOS Con- textos Gastronómicos en un recurso de aprendizaje en formato pódcast, que busca generar un vinculo entre sus invitados, todos ellos expertos en diferentes disciplinas, y sus radioescuchas, inicialmente estudiantes del programa profesional en Gastronomía y Culinaria de Areandina y estudiantes de la Facultad de Diseño, Comunicación y Bellas Artes, matriculados en las electivas de Food desing; Comer bien, vivir mejor; Introducción al barismo, Etiqueta y protocolo, entre otras. Nariño Bernal, Viviana 1 10 Núm. 10 , Año 2020 : VMIDEA 10 Artículo de revista Journal article 2024-03-19T08:28:00Z 2024-03-19T08:28:00Z 2024-03-19 application/pdf Fundación Universitaria Área Andina VMIDEA 2463-1302 https://revia.areandina.edu.co/index.php/ASD/article/view/2269 https://revia.areandina.edu.co/index.php/ASD/article/view/2269 spa https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ 3 5 https://revia.areandina.edu.co/index.php/ASD/article/download/2269/2458 info:eu-repo/semantics/article http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 http://purl.org/redcol/resource_type/ARTREF info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 Text Publication |
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Con- textos Gastronómicos en un recurso de aprendizaje en formato pódcast, que busca generar un vinculo entre sus invitados, todos ellos expertos en diferentes disciplinas, y sus radioescuchas, inicialmente estudiantes del programa profesional en Gastronomía y Culinaria de Areandina y estudiantes de la Facultad de Diseño, Comunicación y Bellas Artes, matriculados en las electivas de Food desing; Comer bien, vivir mejor; Introducción al barismo, Etiqueta y protocolo, entre otras.
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