Titulo:
Las Guaguas de pan. Tradición, semiótica y cultura altoandina de Nariño
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Sumario:
Al suroccidente de Colombia se encuentra Nariño un departamento lleno de tradiciones gastronómicas, teñidas con históricos matices de mestizaje, y conflicto. Desde su fundación como ciudad en 1537 en lo que es ahora Yacuanquer, su traslado a su sitio actual en 1539, y los posteriores conflictos con el ejército Quiteño, que se toma la ciudad en 1811 forman a partir de los eventos independistas la actual identidad pastusa. La férrea determinación del pueblo pastuso liderado por el general Agustín Agualongo a no alinearse con los independistas, culmina en 1822 en lo conocido como ‘la Navidad Negra’.
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Las Guaguas de pan. Tradición, semiótica y cultura altoandina de Nariño Las Guaguas de pan. Tradición, semiótica y cultura altoandina de Nariño Al suroccidente de Colombia se encuentra Nariño un departamento lleno de tradiciones gastronómicas, teñidas con históricos matices de mestizaje, y conflicto. Desde su fundación como ciudad en 1537 en lo que es ahora Yacuanquer, su traslado a su sitio actual en 1539, y los posteriores conflictos con el ejército Quiteño, que se toma la ciudad en 1811 forman a partir de los eventos independistas la actual identidad pastusa. La férrea determinación del pueblo pastuso liderado por el general Agustín Agualongo a no alinearse con los independistas, culmina en 1822 en lo conocido como ‘la Navidad Negra’. Álvarez Bacca, Freds Sebastián Marín, Luis Antonio 1 6 Núm. 6 , Año 2018 : VMIDEA 6 Artículo de revista Journal article 2019-07-23T00:00:00Z 2019-07-23T00:00:00Z 2019-07-23 application/pdf Fundación Universitaria Área Andina VMIDEA 2463-1302 https://revia.areandina.edu.co/index.php/ASD/article/view/1475 10.33132/24631302.1475 https://doi.org/10.33132/24631302.1475 spa https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ 10 13 Bastidas Urresty, E. (2010). Las guerras de Pasto. Bogotá: Fundación para la Investigación y la Cultura - FICA. Herrera, E. (diciembre 23, 2017). La macabra navidad negra de Pasto. La toma militar a sangre y fuego. Revista Página 10.com. Recuperado de http://pagina10.com/web/la-macabra-navidad-negra-de-pasto-la-toma-militar-a-sangre-y-fuego/2017/ Agassi, J. (1973). Anthtopomorphism in sciende. En P. P. Wiener (edit.), Dictionary of the history of ideas: Studies of selected pivotal ideas. New York: Scribner. https://revia.areandina.edu.co/index.php/ASD/article/download/1475/1419 info:eu-repo/semantics/article http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 http://purl.org/redcol/resource_type/ARTREF info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 Text Publication |
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