Titulo:
Pictórico ruta del tesoro de los Andes
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Sumario:
Este pictorial documenta las salidas de campo del semillero Orígenes, en Jenesano y Motavita. El objetivo, es mostrar elementos de la cotidianidad de las personas de las zonas productoras de papa nativa y la interacción de los campesinos con el producto. La tradición oral y conservación de semillas son aspectos fundamentales en la construcción y preservación del patrimonio alimentario colombiano. Por esta razón, este trabajo busca documentar y generar conocimiento de los productos endémicos de la región de Boyacá.
Guardado en:
2463-1302
2016-07-01
VMIDEA - 2018
info:eu-repo/semantics/openAccess
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
| Sumario: | Este pictorial documenta las salidas de campo del semillero Orígenes, en Jenesano y Motavita. El objetivo, es mostrar elementos de la cotidianidad de las personas de las zonas productoras de papa nativa y la interacción de los campesinos con el producto. La tradición oral y conservación de semillas son aspectos fundamentales en la construcción y preservación del patrimonio alimentario colombiano. Por esta razón, este trabajo busca documentar y generar conocimiento de los productos endémicos de la región de Boyacá.
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