Desarrollo de un polo apícola en el departamento de Risaralda.
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Introducción: La seguridad alimentaria en el departamentodeRisaralda, es una política que se trabaja mediante la creación de redes que fortalezcan, entre otros, el sector industrial de alimentos. Como propuesta de los entes académicos se realizó entre el 2004 y 2006 el proyecto “Desarrollo de un Polo Apícola en el departamento deRisaralda”, que contó con aportes del Estado y de organismos privados. Su objetivo central fue fortalecer la Asociación Risaraldense de Apicultura (ARA), cuya característica era la producción a pequeña escala y principalmente por pequeños propietarios de tierras. Métodos: Se realizó una intervención productiva y educativa con participación deapicultores organizados en la Asociación. Los archivos de la Asociación sir... Ver más
0124-8146
2538-9580
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2015-06-26
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Revista Investigaciones Andina - 2015
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